越南的TR系列高产量、高抗病力品种,以及印度尼西亚的高比例水洗罗豆,都对全球罗豆市场产生了重大影响。虽然过去十年间全球阿豆与罗豆的产量比例从7:3缩小到6:4,但罗豆在全球咖啡市场中的地位依然稳固。 尽管产量大,但罗豆的市场影响力却不容忽视。近十年来,越南和印度尼西亚的罗豆产量增长迅速,提升了全球罗豆...
罗豆其实就是指罗布斯塔咖啡豆(Robusta),它是咖啡豆的一个重要品种,与阿拉比卡咖啡豆(Arabica)并列为主要咖啡豆品种之一。以下是对罗布斯塔咖啡豆的详细介绍: 一、外观特点 罗布斯塔咖啡豆的外观大而圆,体型饱满,与阿拉比卡咖啡豆相比可能较难直接分辨,但仔细观察还是可以看出其独特的圆润形态。 二、风味特点 口...
义乌市罗豆电子商务商行 5年 回头率: 14.4% 浙江 金华市 ¥13.50 成交1784盒 直播供应链美国外贸cobor可贝尔牙刷软毛护龈成人牙刷12只支批发 义乌市罗豆电子商务商行 5年 回头率: 14.4% 浙江 金华市 ¥46.55 成交714瓶 慕赏冰滴浓缩咖啡液意式黑咖啡冷萃浓缩原液拿铁果咖饮品咖啡店 包装规格 意式...
通过上述我们可以得知，如果你想在市面上找到一家使用罗布斯塔作为手冲用豆的咖啡店，那几率是非常小的（有，不多）。因此，前街今日就替大家好好感受一下，看看使用罗豆做出来的手冲咖啡，会是一个怎样的味道！冲煮实验 前街使用的这款罗豆是来自越南产区，采用了深度烘焙，所以我们将会使用深烘豆的萃取参数来...
罗豆,全名罗布斯塔,跟阿拉比卡那种细腻、层次感鲜明的香气不同,它走的是浓郁、醇厚、苦涩的路线,咖啡因含量还超高!有的产区罗豆甚至带有胡椒风味,是不是听起来就挺特别的? 别看罗豆价格通常比阿拉比卡低,这并不代表它不好。就像蓝莓,有酸的,有甜的,价格不同,但各有各的粉丝。罗豆也是,它的醇厚和无酸口...
罗布斯塔咖啡豆的风味并不算讨好，这是因为罗豆内的绿原酸、咖啡因等苦味的来源都比阿拉比卡要高，这也照旧了罗布斯塔天生就比阿拉比卡要苦。而且罗布斯塔普遍种植在海拔800米以下的地方，在干净度、风味的表现上自然也比不上生长在高海拔的阿拉比卡。当然，也有一些品质更好的罗豆，这类罗豆的风味会更干净...
罗豆可能是你每天喝咖啡时忽略的一个珍宝。它的独特风味和广泛的应用正在让它在咖啡界重新获得关注。我一直对罗豆抱有好奇心,直到最近在云南尝试了一次罗豆的杯测,才发现它的魅力真的不容小觑。 🍋 罗豆的独特风味 相比于常见的阿拉比卡豆,罗豆的风味真是别具一格!在精品罗豆中,你能品尝到水果的清新,...
以及它会有着丰厚的油脂,所以很多时候在拼配里加入一点点罗豆,就能在不影响风味的情况下,让浓缩持有大量金黄色的油脂,何乐而不为呢~ 但要知道,罗布斯塔并不是劣质咖啡,只是说它这个品种产出的味道不太符合现代大众的口味而已。而且,高品质的罗布斯塔定有能被广泛传播的一天,让我们在稍等一会吧~ ...
最近几年,罗豆领域涌现出越来越多的精品豆。在国内,印度皇家水洗豆无疑是最为人们熟知的。实际上,几乎所有罗豆产国都在尝试精制罗豆,通常被称为Fine Robusta。与阿豆类似,除了在采摘上有严格的要求,还尝试了日晒以外的处理方法。作为罗豆主要产国之一,印尼自然不甘落后。今天收到的样品来自印尼的中爪哇和西爪哇,...
一、产地影响罗豆价格 罗豆的产地是影响价格的重要因素之一。不同产地的罗豆价格差异较大。以越南产的罗布斯塔咖啡豆为例,其价格根据起批量不同,分别为¥26.50、¥26.20和¥26.00。而同样是咖啡豆,哥伦比亚产的咖啡豆价格则要高出不少。因此,在购买罗豆时,...