东北传统熟食凉菜罗汉肚,教你正宗做法老配方,比香肠焖子更解馋 #罗汉肚 #香肠 #焖子 #凉菜 #家常菜 - 老东北美食于20240101发布在抖音,已经收获了729.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.猪肚儿,用醋揉搓去除表面黏液,然后用清水清洗干净。然后去除表面黄色和白色的杂物,可在热水里烫一下2.猪皮:去除表面的猪毛(可用火燎,然后用刀刮净表面的杂质),然后焯水,焯水时间可以过长,这样刀工处……
食叔做罗汉肚plus,先卤后压一整天,一口肉一口酒,真是过瘾 - 乡村食叔于20240421发布在抖音,已经收获了3005.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家常罗汉肚的做法非常简单易学。这个猪肚加了胡萝卜、山药、玉米等既健脾养胃，又有利于肠胃的吸收，可谓养生款的猪肚。食材 猪肚 500克 鸡腿肉 1000克 胡萝卜 100克 香菇 50克 山药 100克 玉米粒 适量 青豆 适量 猪皮 150克 盐适 适量 酒适 适量 糖 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 大葱 ...
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罗汉肚 难度:掌勺(高级)时间:30分钟 食材清单 猪肚2个、 肉皮1.5斤 、 精瘦肉2.5斤 、 曲酒适量 、五香粉适量、 白胡椒适量 、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量、葱姜适量、香油适量 烹饪步骤
有没有家庭版的罗汉肚？简介 罗汉肚要怎么做，才可以让很多人都爱吃这个菜呢？食材 猪肉 1kg 猪皮 200g 猪肚 400g 葱 30g 姜 20g 五香粉 5g 盐 10g 白糖 20g 方法/步骤 1 猪肉切成大丁，加点猪皮。2 放入葱姜五香粉酱油，耗油，盐和白糖，抓匀腌制二十分钟。3 猪肚加盐加醋搓洗干净，腌好的肉放入肚中...
1 做罗汉肚我们所需要的肉是纯瘦肉，我们先把需要的原料准备好，准备一斤瘦肉，再准备一些猪肉皮，原料准备好之后我们需要把瘦肉和猪肉皮切成条备用。2 原料切好之后我们需要把准备的洋葱哥也切成小块，然后把瘦肉、猪肉皮和洋葱一起放在一个可以搅拌均匀的盆里面。3 往放好原料的盆中倒入一勺小荤香粉、一勺盐、...