在广州越秀公园的流花展贸中心内,有一家叫雷府罐婆菜的餐厅,这里提供的是非常原汁原味的雷州菜。餐厅的环境非常优雅,仿佛置身于园林之中。这里的每一道菜都有其独特的故事,让人回味无穷。首先推荐的是湛江阉鸡,肥美鲜香,让人一吃难忘。罐婆(砂锅)三丝更是勾起了许多人心中的童年回忆。雷州东坡烧排骨也是必尝之选,口感独特,让人回味无穷
罐婆大烩菜，罐，是雷州方言对砂锅的称谓，罐婆即是大砂锅之意。罐婆菜是雷州酒宴的主菜，用上等块茎蔬菜为主食材，取其爽甜；以高级海味为辅料，求其甘鲜，适当加入优质肉类，成其滋润；再以高超厨艺烹调，令食客心满意足，齿颊留香。香辣虾，对于海产品的加工，几乎是海边厨师们最擅长做的事情了。各色各味...
8、《罐婆菜》 作者:陈潇娴 (一) 罐婆菜呀罐婆菜, 广州扬名谁无知, 芋头菜脚番薯仔, 运去省城酒店摆。 (二) 罐婆菜呀罐婆菜, 坡上牛羊海里鲻, 压在罐婆混着煮, 食客闻名到处来。 (三) 罐婆菜呀罐婆菜, 菜煮罐婆胜吃待, 饭箸伸长不识挟, 挟上这个想那...
订阅企业动态申请完整版档案 分享企业名片: 基本信息 企业名称广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司 统一社会信用代码91440101MA59EG4C8P 工商注册号440104000618579 法定代表人符桐铭 经营状态在营(开业) 企业机构类型其他有限责任公司 成立日期2016-08-23 经营期限2016-08-23~长期 ...
广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司成立于2016年08月23日,注册地位于广州市越秀区流花路117号内自编8号,法定代表人为符桐铭。经营范围包括企业管理服务(涉及许可经营项目的除外);餐饮管理;收购农副产品;农产品初加工服务;餐饮配送服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务;茶馆服务;预包装食品零售;西餐服务;冷热饮品制售;...
雷府“罐婆菜杯”雷州歌大奖赛征稿启事 为传承、发展、推广雷州歌雷剧文化以及雷州饮食文化,让更多的外乡人和雷州人认识、了解古老而韵味浓郁的红土乡情,由广州雷府罐婆菜集团有限公司赞助并邀请雷州市雷剧艺术研究会、微信雷剧人群聊村联合举办题为“食在雷州”的雷州歌创作大赛...
#广饮广食# 雷府罐婆菜,雷州独特的风味在广州悄悄地被完美展现,造诣颇高于传统“白切”流派的湛江菜,是广州市内为数不多的“闹市中清静的红墙绿瓦的餐厅”,不俗!
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广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司是⼀家成⽴于2016年08月23日的其他有限责任公司,也是奥润德体育旗下企业,属于以从事租赁和商务服务业为主的企业。位于广州市越秀区,法定代表人为法院强制涤除,目前处于在营状态。注册资本:100万元。 2、营运状况 通过企查查大数据分析,广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司共此外还拥有资质证...
广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司是⼀家成⽴于2016年08月23日的其他有限责任公司,也是奥润德体育旗下企业,属于以从事租赁和商务服务业为主的企业。位于广州市越秀区,法定代表人为法院强制涤除,目前处于在营状态。注册资本:100万元。 2、营运状况 通过企查查大数据分析,广州雷罐婆菜餐饮管理有限公司共此外还拥有资质证...