1.拌面。15公斤面粉，将适当比例的普通食盐和水一起放入拌面机。开启开关后，不到10分钟，面粉已经被搅拌成均匀的面团一这是加工缙云土面的过程中，唯一机械化的道工序，其他工序全由手工制作而成。2.发酵。把面团从机器里倒入大盆中，取出一半放到面床上。将之揉成平整的团状后，盖上面袋，等面团发酵。缙云土...
地缘农村的缙云，有一道家家户户都会制作、距今有1300多年历史，被当地人寓意为“长寿”的特色美食－－土爽面（因其晾晒时细软如绳索又被叫作“土索面”）。细如绳索的土索面 01好吃又好看的土爽面 土爽面有多美味？传说当年轩辕黄帝一心专注在缙云鼎湖峰炼丹而茶饭不思，朝中一位大臣见状随即端上一碗自己亲...
缙云土特产,土爽面制..我观本吧凡是大神级的都有小号的,这跟社会一致:凡是“不小”的官,大都有小秘一样。
缙云土爽面的制作采用了优质的小麦品种,通过古老的传统工具和独特的工艺流程,经过五次反复发酵和十四道独特工艺烹制而成。这种面条色泽金黄,细如银丝,Q弹可口,滋溜顺滑。缙云土爽面不仅可以搭配荷包蛋、青菜、香菇、火腿肠、西兰花、芦笋等各种食材,还可以加入各类果蔬、西红花等,形成不同口味的缙云爽面产品。#黄帝...
手机看 弹幕 登录后可发布你的评论0/30 发送 稍后观看 正序 已经到底了~ 缙云土爽面制作 531次观看 · 3年前 赞赏 2 1 4丽水味道雯子菇酿 6.1万粉丝 · 摄影博主 关注 #丽水味道#缙云手工土爽面🍜,看着简单,做起来很难,吃起来香喷喷 1条评论 同时转发评论 快来发表你的评论吧 ...
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