一级绿茶:干茶外形紧结肥嫩,显毫毛,冲泡后茶香浓纯,茶汤明亮,滋味浓醇,叶底肥嫩。 二级绿茶:干茶外形紧结较肥嫩,较显毫,冲泡后滋味浓郁醇厚,茶汤明亮翠绿,叶底柔嫩。 三级绿茶:干茶外形条索紧结,尚显毫,冲泡后滋味醇厚,色泽墨绿,汤色黄亮,口感醇正。 四等到七等: 这些属于中档茶,适合家庭平日饮用,也常用...
绿茶按照品质的不同，一般分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别，其中精品品质较高，三级品质较低，其次特级、一级、二级为大部分茶品所具备的等级，等级不同，其外观、净度、香气、滋味、汤色、叶底均存在差异，等级越高品质越好。以下以西湖龙井为例，分为五个等级 1、极品龙井茶 西湖龙井中品质最好的一个...
但是九等到十等因为太次,一般不再生产,或者不再标明等级。 高档茶中,出于需要还会再加以细分,如“特级AAA”、“一等A级”、“三等AAA”,在大等级的前提下进行划分,“A”越多,质量越好,三个“A”是极限。由于杭州市产高档茶,市内对绿茶多加了一个等级——精品,排于特级之前。另外,如果是按照采摘时间来...
(一)大宗绿茶分级 1.初制绿茶 (1)绿茶炒青茶分为长炒青和圆炒青。长炒青分为一级、二级、三级、四级、五级、六级,圆炒青分为一级、二级、三级、四级、五级、六级。 (2)烘青茶分为一级、,二级、三级、四级、五级、六级。 (3)晒青茶 分为一级、.二级、三级、四级、五级。 2.精制绿茶按形态和色、香、味...
绿茶是我国第一大茶类,因此对绿茶,国家进行了等级区分。具体等级从高到低:特级、一等、二等、三等、一直到十等。其中,特等到三等属于高档茶,可以用于送礼和个人品尝;四等到七等属于中档茶,一般用于家庭平日饮用,比较好的茶馆、餐厅、酒店用于招待;八等往下就是属于普通...
绿茶的等级划分标准 绿茶的等级是怎样区分:绿茶按照品质的不同,一般分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别,其中精品品质较高,三级品质较低,其次特级、一级、二级为大部分茶品所具备的等级,等级不同,其外观、净度、香气、滋味、汤色、叶底均存在差异,等级越高品质越好。
一、绿茶等级的分类 绿茶按照质量等级的高低,一般可分为四个等级,分别是:明前、雨前、碧螺春、毛尖。 二、每个等级的特点 1. 明前 明前是绿茶中最高质量等级,采摘时间在清明前后。明前产量较低,价格较高。由于产期更早、降雨较少、光照丰富,所以呈现茶叶色泽翠绿、香气清幽,且口感鲜爽,保存时间长。 适...
绿茶以汤色碧绿清澈,茶汤中绿叶飘逸沉浮的姿势最为注明。 饮绿茶不但是精神上的享受,更能保健防病,有益身心。 方法/步骤 1.西湖龙井的划分: 历史上被分为五个品类:“狮、龙、云、虎、梅”,现在统一分为特级和1~8级,近年来5~8级基本已经不生产。 2.信阳毛尖: 分为:特级和1~3级。特级毛尖呈一芽一叶处...