耐寒绿叶菜类蔬菜包括菠菜、油菜、生菜、茼蒿、香菜、茴香等。这些蔬菜都以叶片和叶柄为产品,属于不同的科、种,但对生活条件的要求和栽培技术措施,有很多相同和相似之处。 一、菠菜 菠菜是藜科菠菜属一二年生草本植物,别名波斯菜、赤根菜、角菜等。因耐寒性强,在露地生长期长。北方冬季地上部虽然部分...
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