一、一般健康人群 推荐量 每周50~100克:猪肝营养密度高,但维生素A和胆固醇含量也较高,建议每周不超过100克(约2次,每次50克)。单次25~50克:单次摄入量不超过50克(约半手掌大小),避免短期过量。 依据 中国膳食指南:建议每月食用动