汤汁清澈,绣球飘浮,色泽调和,口味咸鲜。
绣球燕莱是一道色香味俱佳的素食菜肴，以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。下面详细介绍一下这道菜的主料辅料和烹制方法。主料辅料包括豆腐糁 300克、味精 3克、箩卜 300克、胡椒粉 3克、绿叶时蔬 10克、干淀粉 500克、水发发菜 10克（约耗70克）、素火腿 10克、香油 10克、精盐 5克、素清汤...
绣球燕莱，一种融合了中国烹饪技艺与营养元素的佳肴。其主要原料包括豆腐、调味品、胡萝卜、青菜、干淀粉、酱油、盐以及芝麻油等。烹饪步骤简洁明了：首先，将豆腐、青菜、素食火腿切成丝状，与干淀粉拌匀后放入沸水中煮至金黄，装入碗中。接着，将诺斯科（Nostoc）切成短段，与调味料混合均匀；豆腐混合...
绣球燕莱是以豆腐糁，箩卜为主要原料制作的菜品。中文介绍 绣球燕莱 〔主料辅料〕豆腐糁 .300克味精 .3克 箩卜 300克胡椒粉 3克 绿叶时蔬 .10克干淀粉 .500克 水发发菜 .10克（约耗70克）素火腿 10克香油 .10克 精盐 .5克素清汤 .800克 烹制方法 1.萝卜切细丝，滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟捞出，...