绞肉的意思 绞肉是指将肉类通过绞碎、切碎、磨碎等方式制成肉末或肉泥的过程或结果。这种制作方法可以让肉类更易于烹饪和消化。绞肉通常可用于制作肉馅料、肉酱或肉丸等食品。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
绞肉(jiao rou):肉类制品生产中将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操过程。·薪金 (x[n][n] :职员的薪金。校对(jiao dui):对照原稿校准。草率(cǎo shuai):形容粗糙简略洗澡(xǐzǎo):用水洗去身上的垢。悠然(you rán):安闲、闲适的样子吩咐(fen fu):口头指派命令...
1. 绞肉是指在肉类制品生产过程中，将经过腌制的肉块与冰块、淀粉、香料等配料混合后，通过多刀绞肉机进行切割，使其变成肉泥状的操作。2. 绞肉的效果取决于所使用绞肉机的刀片数量以及漏斗孔径的大小。不同的绞肉程度适用于不同的肉类加工需求。
1. 绞肉的拼音是[jiǎo ròu]，它在肉类加工中非常重要。2. 绞肉的主要目的是将腌制好的肉通过剁肉机加工成细腻的肉泥状态。3. 在绞肉过程中，需要将肉块微冻并切小，以满足不同的烹饪需求。4. 在操作绞肉机时，尤其是处理脂肪部分，需要注意脂肪的投放量，避免机器运转困难。5. 若绞肉机运转...
绞肉这个词的意思是什么? 展开全部 绞肉,或称碎肉,有时自英语minced meat音译为免治肉,是用刀子或绞肉机切碎的肉,可以用任何肉类制成,是一种加工食品。绞肉通常是用较零碎、便宜的肉来制成,并可能加入食品添加物。绞肉是许多料理的原料,汉堡、卤肉饭、肉丸等。绞
1. 绞肉是在肉类加工过程中的一个术语，它的读音是“jiǎo ròu”。2. 这个词汇描述的是将经过腌制的肉类通过特定步骤加工成肉泥的过程。3. 通常，这个过程涉及将肉与冰屑、淀粉、香料等辅料混合，然后使用绞肉机进行剁斩，直到肉质变得细腻。4. 绞肉的细腻程度不是固定不变的，它取决于绞肉机的...
绞肉，这个词汇的拼音是[jiǎo ròu]，它在肉类加工中扮演着重要角色。它的核心含义是将腌制好的肉通过剁肉机，混合以冰屑、淀粉和香料等成分，加工成细腻的肉泥状态。这项工艺旨在将原料肉按照指定大小剁碎，以满足不同的烹饪需求。在操作中，对温度有着严格的要求，肉温应控制在10℃以下，以防止...
1、绞肉的意思是肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。2、绞肉的目的是将不同的原料肉，按要求大小切碎，绞肉在绞肉机中进行，绞肉操作中要求肉温不能超过10摄氏度。因此，在绞肉前最好把原料肉先微冻一下并切成小块。在绞脂肪时，投入...