纳豆激酶 纳豆激酶（nattokinase简称NK）是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。纳豆激酶的发现 1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是下午两点半时，须见洋行博士把...
纳豆菌是一种对人体有益的微生物。 纳豆菌是纳豆发酵过程中的主要菌种,它可以产生一些有益的物质,如维生素K2、溶栓酶等。这些物质对人体健康有很多好处。 研究表明,纳豆菌可能有助于降低心血管疾病的风险、增强骨骼健康、提高免疫力、促进肠道健康等。 一般来说,食用纳豆菌是安全的。然而,对于一些特殊人群,如孕妇、...
纳豆菌还有一个厉害的功效,就是保护心血管!它通过发酵大豆产生纳豆激酶,这是一种具有强大溶栓能力的丝氨酸蛋白酶。纳豆激酶能够溶解血栓,降低心血管疾病的风险,比如中风、心脏病发作和血栓形成等。而且它的溶栓效果持久且安全性高,心血管健康有保障!此外,纳豆菌还提高了大豆中异黄酮的生物利用率,异黄酮能够调节人体激素...
🌿纳豆菌有助于肠道健康 纳豆菌的肠道保健功能尤为突出。它能够在肠道定植,提升肠道中益生菌的多样性,有效防止有害菌的侵入。此外,纳豆菌通过吞噬大豆蛋白来繁殖,产生出的无数酵素和纳豆激酶、维生素K等活性成分,能够协同作用,促进肠道健康。这些成分不仅能够改善便秘、肠炎等肠道问题,还能提升整体健康水平。因此,长期...
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纳豆菌是一种尺寸为（0.7-0.8）微米乘以（2.0-3.0）微米的革兰氏阳性菌。在葡萄糖琼脂上生长时，其细胞原生质染色呈现出均匀的特征。其芽孢形态为椭圆形或柱状，通常中生或偏中生，即便在孢囊膨大时也不显著。此外，纳豆菌还配备有鞭毛，使其具备运动能力。生长环境 该菌种能在45-55℃的高温和5-20℃的...
做法:纳豆直接加盐、生抽、辣椒、蒜姜,少许白酒,装瓶冷藏2周以上即可 天天吃100-200克纳豆可以起到预防血栓类疾病的作用, 最好在晚饭时食用,因为血栓类疾病如心肌梗塞往往是在上午发作,纳豆菌中含有一种可以溶解血栓的纳豆激酶,纳豆激酶是第二代溶栓剂,在进入人体2-8小时内血栓溶解的速率比较高, 故晚饭时吃它有...
纳豆菌作为益生菌的一种,最大的作用之一就是提高我们的免疫力。它能分泌多种短链脂肪酸和细菌素等免疫调节化合物,这些物质能有效刺激免疫细胞,比如巨噬细胞和淋巴细胞,从而增强免疫系统的活性。更棒的是,纳豆菌还能在肠道内定植,提升肠道益生菌的多样性,防止有害菌的侵袭。这样一来,我们的肠道健康得到了保障,身体...
纳豆菌是一种具有耐酸、耐热特性的有益菌,它在胃酸胆汁条件下四小时存活率能达到100%,超级顽强! 它能产生纳豆激酶等多种酶类,这些酶类可是调节身体机能的小能手。 纳豆菌在肠道中的定植能力超强,能有效提升肠道益生菌的多样性,维护肠道健康。💪 纳豆菌的健康益处 ...