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纯莜面馒头是一种健康营养的主食，其口感松软，麦香十足，特别适合减脂人群食用。以下是纯莜面馒头的家常做法：一、准备材料 主料：莜面（适量，根据人数确定）辅料：全麦面粉（可选，用于增加口感和营养）、酵母（适量，用于发酵）调料：温水（适量，用于和面）、盐（少许，用于调味）二、制作步骤 和面：将莜面放入盆...
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酵母 4克 方法/步骤 1 1，所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。2 2，把面团滚圆排气后搓成长条。3 3，切成像包饺子一样开关的小剂子。4 4，把小剂子滚圆搓成长条，三个一组。5 5，编成三股辫子。6 6，把三股辫翻面，从一头卷起来，整理成花形。7 7，中间插上一颗枸杞点缀...