首先，醒酒是品尝红酒的第一步。将红酒倒入宽敞的容器中，让酒与空气充分接触，去除酸、涩、薄等缺点，使口感更加醇厚。接下来是倒酒过程，红酒在静置后会产生沉淀物，为了避免影响口感，在倒酒前要先均匀摇晃。此外，拿酒的姿势也很重要。握住杯颈而不是杯体，避免受体温影响。慢慢摇晃酒杯，让红酒的香气散发出来，...
🍷 倒酒手法:倒红酒时,记得用手托住瓶底,稳稳地在杯子上方缓慢倾倒,保持大约5cm的距离,别让酒瓶和杯口亲密接触哦!红葡萄酒倒1/3杯,白葡萄酒1/2杯,起泡酒或香槟就3/4杯,刚刚好~倒完后,轻轻顺时针转一下酒瓶,大约30度,这样余液就不会顺着瓶口流下来啦!2️⃣持杯需优雅 👀 持杯姿势:喝红酒,姿势...
品酒,可不仅仅是喝下去那么简单!👇 - 让红酒在口腔内停留片刻,用舌头和面部肌肉轻轻搅动,感受那丰富的色泽、香气、口感及余味。 - 记住,细品慢咽才是领略红酒魅力的正确方式。🤔 ❌红酒饮用禁忌❌ 想要享受红酒,这些禁忌可不能犯!👇 - 开酒时小心别污染了酒液,摇杯时也别太随意,以免影响酒香。 - 碰...
3）陈年的老年份葡萄酒，通常老年份葡萄酒在陈年过程中单宁、酒石酸和多酚类物质都会发生聚合和凝聚反应，从而形成沉淀。这种沉淀喝在口中会带来粗糙的麻木感，所以需要醒酒，去除沉淀；葡萄酒的醒酒方式有“瓶醒”、“醒酒器醒酒”和“杯醒”这 3 种常见方式。1）瓶醒：只需要把酒塞打开，静置，让瓶口很小面积...
一、喝红酒的方法以及讲究 1、准备喝红酒 红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。2、试酒 先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。3、闻酒...
一、选择合适的酒杯品饮红酒的第一步，是选择一个合适的酒杯。理想的酒杯应该足够大，以便将红酒倒入杯中后能够轻轻旋转，使酒液充分与空气接触。此外，酒杯的边缘应该薄而轻，以便更好地观察红酒的颜色和光泽。二、观察红酒的颜色将酒杯倾斜45度，观察红酒的颜色、清澈度和色调。优质的红酒应该呈现出深邃、明亮的...
🔥 远离手温: 记得别让手心的温度影响了红酒的口感,也别让指纹留在杯子上,保持那份清澈透亮的美。🥂敬酒显礼貌 👀 眼神交流: 敬酒时,别忘了和对方来个眼神对视,传递你的诚意与尊重。 📈 杯高适度: 举杯时,杯口别高过自己的视线,保持谦逊有礼。
🔥红酒温度:红酒可是个挑剔的家伙,最佳饮用温度得控制在16-18°C,太热了会烫嘴,太冷了又喝不出味道。所以,记得提前把红酒从冰箱里拿出来,让它慢慢回暖哦! ⏰醒酒时间:高品质的红酒,就像沉睡的公主,需要醒酒来唤醒它的香气。醒酒时间可长可短,得根据酒的年份和类型来定,从15分钟到几小时都有可能。耐心点,...