家常热菜：红酒猪尾 简介 1、猪尾的细毛需要用钳子仔细拔干净；2、红衣花生买来先用水浸泡冲洗一下，看是否有褪色现象，以防买到染色花生；3、加入红酒后不要太多翻炒，这样能更多的保留香气。食材 猪尾巴 4根 红酒 适量 花生仁(生) 30克 食盐 5克 姜 3片 八角 1.5个 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 白糖 3克 植物油 2汤匙 黄酒 10
首先，将猪尾放入锅中，用大火将其煮沸后捞出，暂时放置一旁备用。接着，取一锅，加入适量的油，加热至油热后，加入切好的姜、蒜和辣椒进行煸炒，待香味四溢后，将猪尾倒入锅中，大火翻炒。紧接着，将一瓶红酒倒入锅内，接着加入适量的糖、老抽、五香粉、味精以及适量的盐，确保所有的调料都能充...
1.猪尾巴斩断成小块,冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用 2.红衣花生洗净备用,准备八角和红酒,热锅入植物油,下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄 3.加入老抽、生抽、白糖稍加煸炒至上色,再倒入红酒、盐稍微翻一下(不要过度翻炒) 4.放入花生仁、八角,加清水...
1.1、猪尾斩断成小块;2.2、冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用;3.3、红衣花生洗净备用,准备八角和红酒;4.4、热锅入油,下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄;5.5、加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色,再倒……
【秘制红酒酱汁猪尾】1.猪尾切段焯水处理干净;2.锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味,倒入猪尾翻炒;3.放红酒,老抽,冰糖翻炒一下,加水大火煮开,小火慢煨至酱汁浓稠,然后大火收汁,快速翻炒即可;4.出锅装盘
咸鱼酥做过秘制红酒酱汁猪尾 #晚餐•2017年2月20日#小火慢炖了两个小时 Android 拍摄于 2017-02-20 18:02:44 秘制红酒酱汁猪尾 猪尾、红酒、姜蒜片 料酒、老抽、冰糖、鸡粉 1做过 羽嫣私家御厨 30 赞 更多 咸鱼酥的厨房 596关注|29菜谱|1415作品 ...
满汉365通广西南宁市 电信13-12-26关注平时都是煮惯了黄酒焖什么,白酒焖什么等等,今天我用红酒来烩一道菜,红酒是朋友喝剩的,舍不得丢,所以就用它来烩个猪尾。 喝过红酒的人都知道它的好处,它的味道,它的颜色等等。 微信 朋友圈 喜欢你就打赏一下赏 ...
红酒烩猪尾 材料 猪尾,红酒,辣椒,姜,蒜,五香粉,老抽,味精,糖,盐 做法 1.猪尾下锅煮沸后捞起待用。 2.锅内倒少许油烧热,然后下姜蒜辣椒煸炒片刻后倒入猪尾大火继续翻炒,接着依次放入红酒 糖 老抽 五香粉 味精 盐和少许水(最好要没过猪尾)。
步骤: 1.猪尾巴斩断成小块,冷水入黄酒将猪尾焯水,洗净备用 2.红衣花生洗净备用,准备八角和红酒,热锅入植物油,下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄 3.加入老抽、生抽、白糖稍加煸炒至上色,再倒入红酒、盐稍微翻一下(不要过度翻炒) 4.放入花生仁、八角,加清水至材料淹没 ...
汉叔主菜红酒会猪尾 #做菜的仪式感 - 汉于20231024发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!