一、旧世界 以酿酒历史悠久的欧洲国家为主的老牌产酒国。当我们谈及红酒时，法国往往是首先浮现在脑海中的国家，它正是旧世界的代表。除此之外，旧世界还包括西班牙、意大利、德国、葡萄牙以及匈牙利等国家。二、新世界 泛指欧洲以外的新兴红酒生产国，这些国家的酿酒历史相较于旧世界而言较为短暂。新世界的主要红酒...
随着印度和中国等葡萄酒生产国的出现，“新世界”已经不再是“非欧洲”的同义词，这些无法归类的国家自然而然被称为葡萄酒的“第三世界”。2010年，格伦·班克斯（GlennBanks）和约翰·奥弗顿（JohnOverton）发表了一篇颇有影响力的文章，对新旧世界两分法进行了分析，指出其过于简单化、存在缺陷，并据此否定了“第三...
红酒的新世界旧世界是指红酒产地的两种不同的生产风格。旧世界主要指欧洲国家，如法国、意大利、西班牙等，这些国家拥有悠久的红酒生产历史，传统的生产工艺和严格的产区规定。新世界则主要指澳大利亚、新西兰、南非、美国等新兴的红酒产区，这些国家的红酒生产相对年轻，更加注重创新和技术。⭐️旧世界和新世界红酒的区...
🍷1、释义不同 旧世界:指传统老牌葡萄酒生产国家 新世界:指近百年来新兴的葡萄酒生产国家 🌍2、产地不同 旧世界:法国/意大利/西班牙/德国/葡萄牙 新世界:美国/澳大利亚/新西兰/智利/中国 📗3、工艺不同 旧世界:采用传统的酿造工艺,如手工采摘、天然发酵等,以保持葡萄酒的纯粹性和原始风味。 新世界:注重创...
对风土的尊重、对的持续关注和葡萄酒的生产是木兰迪酒庄的横向支柱。自成立以来,该酒庄一直致力于酿造能够反映我们所的活力和冒险精神的葡萄酒,同时能够地表现我们所处的风土, Pionero是我们象征意义的一条线,它象征着木兰迪酒庄自成立以来对新土地、新混酿和新风格的不断探索。 CASABLANCA 卡萨布兰卡谷是国际公认的...
新世界红酒与旧世界红酒之间存在多方面的区别,下面我将从历史、产区、葡萄品种、种植与酿造理念、法规与等级制度、酒标、口感风格等方面为您详细介绍: 一、历史与产区 旧世界:主要指欧洲国家,如法国、意大利、西班牙等,拥有悠久的红酒生产历史。这些地区的酿酒规则和技术往往世代相传,形成了独特的传统。 新世界:主要包...
1. 赤霞珠：赤霞珠是一种法国波尔多地区的葡萄品种，也是新世界红酒中最常用的品种之一。赤霞珠葡萄酒通常具有浓郁的红色水果香气和丰富的单宁口感。2. 梅洛：梅洛也是一种波尔多地区的葡萄品种，其特点是酒体圆润、单宁柔和。新世界红酒中的梅洛通常具有浓郁的黑莓和黑樱桃香气。3. 西拉：西拉是一种法国隆河谷地区的...
红酒新世界有美国、智利、南非、澳大利亚、阿根廷、中国等。新世界葡萄酒国家一般是指欧洲以外的新兴葡萄酒国家，新世界葡萄酒的风格更佳创新奔放，风格大胆。新世界葡萄酒生产国包括：澳大利亚、阿根廷、智利、南非、北美洲（美国和加拿大）、新西兰等。直到最近几十年，以前没有得到传统或历史葡萄酒文化认可的其他国家也...
作为新世界红酒主产区,澳大利亚佳酿集团(Australian Vintage Limited,简称AVL)是澳大利亚最大的葡萄园主之一,拥有超过2700公顷的葡萄园,年度总压榨量占澳大利亚10%的葡萄总生产量。其中,麦格根酒庄(McGuigan Wines)是AVL的主体知名品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一,其中黑牌系列是麦格根的主销产品。
新世界红酒来自美国、澳大利亚、南非、新西兰、智利等地,酿酒历史较短,注重创新和技术。 旧世界红酒来自法国、意大利、西班牙、葡萄牙等欧洲国家,历史悠久,注重传统工艺和风土。 新世界红酒果香浓郁,酒体饱满,适合年轻人;旧世界红酒酸度高,口感优雅,适合资深爱好者。🍷...