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一、红酒系列书籍 （1）《爱上葡萄酒》作者：Tamy 简介：本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知识，包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等；如何挑选葡萄酒，包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等；以及搭配不同葡萄酒的美味菜肴，包括西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。本书...
一、红酒系列书籍 (1)《葡萄酒全书》 作者:林裕森 简介:共分为两大篇,第一篇是葡萄酒的入门知识,从历史、品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制...
红酒知识的书 籍 1.《红酒指南》:这本书是由著名的葡萄酒专家斯蒂夫·罗杰斯和马修·布朗共同编写的一部影响深远的红酒参考书。该书从历史、生产和鉴赏等方面对各种红酒进行了详细的介绍,并给出了大量的案例和技巧,以便读者能够更好地了解红酒。 2.《红酒调酒》:这本书由葡萄酒作家凯利·亚历山大编写,深入浅出地...
最近有一些朋友咨询我有什么关于红酒的入门书籍可以学习的!为了方便大家学习红酒知识,现在整理书籍如下! 1.《稀世珍酿-世界百大葡萄酒》 作者: 陈新民 此书介绍了世界上最顶级的100支名酒。旧世界酒以法国和德国为主,新世界酒以美国为主。对于100支名酒,作者不单介绍了酒的特质,同时叙述了酒庄的历史故事以及传...
作者：凯文·扎里（Kevin Zraly）这部书按照产区分类，将葡萄酒的架构由简到难地呈现给读者，语言浅显...
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《葡萄酒酿造学》：如果你对葡萄酒的酿造过程感兴趣，那么这本书是你的不二之选。它详细介绍了葡萄酒从葡萄采摘到发酵、陈酿、装瓶等各个环节的过程和技术。《高级葡萄酒品鉴》：当你对葡萄酒有了一定的了解后，这本书将带你进入更高级别的品鉴世界。它涵盖了更多复杂、精细的品鉴技巧和对高级葡萄酒的深入剖析。...
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