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作者: 甜甜 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7将红薯去皮,切丝 2/7准备蒜叶 3/7锅里热油 4/7放入红薯丝快速翻炒 5/7炒软后放入适量盐 6/7加入蒜叶翻炒,再放入少许鸡精调味 7/7成品图 小贴士 用不粘锅炒防止粘锅。
1、首先，准备好新鲜的红薯。将红薯清洗干净后，用削皮刀仔细地去除表皮。去皮后的红薯放在案板上，切成均匀的粗丝。切的时候要注意尽量保持粗细一致，这样在炒制过程中受热才会均匀。粗丝的厚度可以根据个人喜好来调整，但不宜过细，以免在炒制过程中容易断裂。切好的红薯丝放入一个容器中，加入适量的清水，浸泡出...
红薯 220克 小葱 1根 盐 1/2小勺 蒜 2瓣 食用油 适量 步骤/方法 1 备料，红薯实际用了一个 2 红薯去皮切丝 清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉 3 小葱蒜头切好备用 炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱 4 放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟l. 炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可...
炸红薯丝的详细做法步骤:1、红薯削皮洗净切成丝(挑选口味偏甜的地瓜味道更好哦) 2、切好的红薯丝里放盐 面粉(面粉不用太多,能挂上糊就可以) 3、倒入少许凉水...
步骤/方法 1 红薯去皮 2 切丝 3 红薯和土豆一样，很多淀粉，用清水泡去淀粉。4 辣椒，葱，蒜切末 5 坐锅烧油，油热后下葱蒜辣椒末炒香 6 加入红薯丝炒匀 7 原以为红薯丝不好炒，没有想到和土豆丝下锅一样，很快熟，放入食盐 8 加入食醋 9 炒匀即可出锅啦，酸辣红薯丝就做好了，宝宝们快去尝试吧 ...
红薯丝的做法 步骤1 绿豆芽去根、叶,(不去掉也行)用开水汆烫后,过凉。 步骤2 红薯刮掉外皮后叉粗丝 步骤3 油热后,倒入油锅中,别搅动,等结痂硬了,翻一面。再炸硬了,用筷子滑散,后再炸至成丝了,就可捞出了。 步骤4 把攥过水的豆芽、葱花或香菜末、盐、糖、少许醋,拌匀。