首先,滇红茶是不可多得的拼配佳选。其选用红茶芽头与嫩叶,全封不散,展现出突出的金芽外形。滇红茶汤色红艳鲜亮,滋味醇厚,香气浓郁,回甘味醇厚,非常适合与其他茶叶混合,以增强整体口感。 其次,正山小种茶叶卷曲似螺旋,散发出浓郁的果香和烟熏味道。其特殊口感和独特风味,使其成为拼茶中的佼佼者。与滇红结合,能增...
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过滤得到的茶水的温度大概是86度左右,先用自来水桶外冷却到自然温度,再放冰柜里冷藏在2-4度之间(注意:从86度C冷却到3度C左右的过程越快越好,但不能结冰,这样的茶水可以保持两天不变质。),然后可以用来配制奶茶或是冰红茶或是调配制奶茶或是冰红茶或是调味红茶。 讲讲红茶。 红茶是全发酵茶,发酵度基本都会在80...