3、闻香气 可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味...
首先是观色,好的红茶应该是透亮的琥珀色,而坏的红茶可能呈现深色或不均匀的颜色。其次是闻香,好的红茶应该有清香扑鼻,而坏的红茶则会带有异味。接着是品尝,好的红茶滋味醇和、回而坏的红茶则会有苦涩味和生涩味。最后是观形,好的红茶叶片展柔软,而坏的红茶叶片可能是干硬、碎裂。 在品尝红茶时,也可以依据不...
1. 观察茶形:优质红茶条索紧结,色泽乌黑且油润,而劣质红茶的条索则显得粗松,色泽不纯。2. 品鉴茶香:优质红茶在冲泡后,香气浓郁且无异味,而品质较差的红茶冲泡后,香气较为薄弱。3. 检查茶汤:优质红茶冲泡后,茶汤明亮清澈,无沉淀,而劣质红茶冲泡的茶汤则常显浑浊,缺乏透明度。
1、首先不同品类的红茶会有他的特点,对于喝他的人,是可以用适口而珍的角度来考量。2、对于茶商,在同一品类下不能老去扯适口而珍,说多了就是忽悠,每一个品类的红茶都有评级标准。那么在这个回答我想从不同角度来说一下每个红茶的特点。红茶,属于全发酵茶,是一种相对柔和的体验,那么在世界...
我一直坚持两个观点。首先,不同种类的红茶具有各自的特点,对于品尝的人来说,可以选择适口而珍的方式来欣赏。其次,对于茶商来说,在同一红茶品种下,不能总是谈论适口而珍,否则就是误导,因为每个品种的红茶都有评级标准。在这个回答中,我想从不同的角度来谈谈每种红茶的特点。红茶是一种全发酵...
1、茶形,品质好的红茶条索紧结完整,色泽乌黑油润,品质差的条索粗松,色泽杂乱;2、茶香,品质好的红茶冲泡后香气馥郁无异杂味,品质差的冲泡后香气较为淡薄;3、茶汤,品质好的红茶冲泡后茶汤清澈透亮不浑浊,品质差的冲泡后茶汤浑浊暗沉。