步骤1/7 点击查看大图 蕨菜,摘去花,摘小段洗净 步骤2/7 点击查看大图 锅中烧水,水开下蕨菜,焯水5分钟,捞出再冲洗2遍 步骤3/7 点击查看大图 起锅烧油,下两大勺红糟,炒香 步骤4/7 点击查看大图 放入蒜粒一起炒 步骤5/7 点击查看大图 下去蕨菜,翻炒均匀 步骤6/7 点击查看大图 加入鸡...
步骤1 蕨菜先焯水 步骤2 热锅烧油,下蒜瓣,下蕨菜,然后盐巴味精适量,快出锅加一勺红糟。 步骤3 起锅完成。一道美味的蕨菜就出来啦。
新鲜蕨菜、红糟、蒜头、猪五花肉(有些油脂更润滑)〈具体做法〉|步骤| 不要认为浸泡的水很脏，这水是洗米水，洗米水泡蕨菜，是利用米里洗出的淀粉来清理蕨菜杂质，挺好用的。大约泡半小时后再用清水多次冲洗，这样的蕨菜就挺干净啦！用折的方法替代刀切，折断式可以感觉到蕨菜的老或嫩，切的话，很可能老硬也进...
红糟蕨菜 红糟蕨菜的做法步骤 步骤1 蕨菜先焯水 步骤2 热锅烧油,下蒜瓣,下蕨菜,然后盐巴味精适量,快出锅加一勺红糟。 步骤3 起锅完成。一道美味的蕨菜就出来啦。 红糟蕨菜的小贴士 红糟看个人兴趣,我是比较喜欢这个,加了两勺,加进去之后直接红糟飘香。
春天来临，南方的山林里满是蕨菜的身影，这是一幅北方人难以想象的生机勃勃的景象。每当这个季节，新鲜的蕨菜总是让人垂涎欲滴。然而，采集的蕨菜往往细小，让人有些遗憾。于是，我决定尝试用福建本地的特色食材——红糟来烹饪蕨菜。起初，我有些顾虑红糟那独特的味道是否会破坏蕨菜的口感，但出乎意料的是...
应季时蔬,红糟扁叶葱炒蕨菜、猪油煎猴头菇,猴头菇味极鲜腴、细嫩无渣!趁着当季多吃些,视频过几日更新哦!
#春天的鲜味#红糟炒蕨菜 食材清单 蕨菜2、 蒜末适量 、盐适量、 红糟2勺 烹饪步骤
红糟蕨菜，以蕨菜为原料制作的菜品。简介 也头一次尝试着用福建本土的红糟来做菜，没想到略带有怪味的蕨菜在红糟的搭配下居然出奇的好吃哦。而且颜色也变鲜亮了许多呢。用餐人数：1-2人 材料 主料 300g蕨菜 配料 适量油 适量盐 适量红糟 适量韭菜茎 适量鸡精 适量大蒜 做法 1 蕨菜用热水氽烫一下，切段儿，大蒜...