红目鳞,这个名字听起来就很有诗意对吧?它的眼睛红红的,像是海洋中的红宝石,闪闪发光✨。这种鱼不仅颜值高,肉质更是鲜美无比,煎、煮、蒸、炸样样都行,绝对是潮汕餐桌上的常客! 扒皮鱼,听起来有点吓人,但其实它超级可爱!它的皮肤可以轻松剥落,就像脱衣服一样,所以得名“扒皮鱼”。这种鱼肉质细嫩,最适合做...
【野生红目鳞/大眼鸡鱼】 学名大眼鲷,纯野生海捕,肉质鲜美,帮杀好去内脏,发货地:妈鲜乐·广东(潮州)潮汕海鲜基地(潮州市饶平县三百门码头)
大眼鸡鱼,学名叫大眼鲷,又称大目鱼。一斤2-4条 身体呈鲜红色,分布于印度、印度尼西亚、朝鲜、日本、台湾岛以及中国南海、东海、黄海等海域。 该鱼纯野生海捕 产量很少 市场不多见,因此很多人不知道它!民间食法多以红烧、清炖为主,其中红烧非常美味。 下面给大家分享一下如何做红烧大眼鸡鱼 食材清单 葱、姜...
打卡潮汕人吃过的50种鱼|5️⃣红目鳞鱼❗️❗️ 自从老妈买了新的家伙,就天天拿这个砂锅🍲出来煮鱼哈哈😃今晚也是简单的三个菜⭕️红目磷鱼🐟:这种鱼肉比较厚,基本没什么鱼刺,还比较容易吃,所以我老爸很经常买这个鱼来煮,就一层鱼鳞皮需要拨一下,煮完的汤鲜甜好吃😋⭕️炒韭菜:是我...
潮汕美食 潮汕红目鳞鱼又叫做大眼鲷,也有地方称其为大目鱼、大目莲、红目、红目鱼、红目鲢、红目鳞鱼等。它是一种暖水性底层栖息肉食性鱼类,常见于潮汕一带的海域。大眼鲷的肉质坚实且细嫩,营养丰富,含有优质蛋白质,适合各种烹调方式,是潮汕地区相当受欢迎的海鲜之一。
不带腥味的西红柿红目鳞鱼汤的做法步骤 步骤1 准备好新鲜红目鳞鱼,清洗干净。 鱼切一分为二。 步骤2 备好西红柿(切块)、土豆(切片)、姜、葱、细芹菜(忘了买所以没放😌😌) 步骤3 忘了拍煎鱼的照片啦。 鱼煎后,加入清水,西红柿、土豆、生姜 大火煮至沸腾后转中火煮4分钟,加入葱段、细芹菜,一小勺盐...
红目鳞鱼汤的做法步骤 步骤1 鱼:洗净,一条切两半,方便吃,也可以不切! 萝卜干:洗净,切大块! 香菜:洗净,只要叶。 步骤2 热油(油够煎鱼就行,别太多),鱼下锅 步骤3 盖锅,油不会乱喷,自己也少被喷! 步骤4 煎至两面金黄 步骤5 放入萝卜干炒,炒过的萝卜干才会出味,才会香。
红目鳞鱼 2条 香菜 2小棵 奶白红目鳞鱼汤的做法步骤 步骤1 挑选新鲜的红目鳞鱼,洗净 步骤2 平底锅下少许油,将红目鳞鱼两面稍微煎熟 步骤3 煮开开水,倒入鱼一起,大火烧开后转小火慢炖 步骤4 煮至汤色奶白,加少许盐和鸡精,撒入香菜提香。装盘即可。
不带腥味的西红柿红目鳞鱼汤的做法步骤 步骤1 准备好新鲜红目鳞鱼,清洗干净。 鱼切一分为二。 步骤2 备好西红柿(切块)、土豆(切片)、姜、葱、细芹菜(忘了买所以没放😌😌) 步骤3 忘了拍煎鱼的照片啦。 鱼煎后,加入清水,西红柿、土豆、生姜 大火煮至沸腾后转中火煮4分钟,加入葱段、细芹菜,一小勺盐...
海鲈鱼 北海新鲜大眼鸡鱼天然海捕红目鳞海鱼海鲜水产 价格 13.00-16.00元 起批量 10斤起批 发货地址 广西壮族自治区北海市海城区 采购热度 265 询价 0 成交 0 评价 规格选择 通货 13-16元/斤 10斤起批 获取底价 电话沟通 在线沟通 立即下单 快捷提问 去内脏吗? 带刺吗? 速冻的吗? 有...