红焖猪手的做法,红焖猪手怎么做请看步骤:1.好好吃的猪肉,家人都超级喜欢2.主要原材料及调味料3.猪手焯水4.煮开,很多浮沫5.清洗干净6.起油锅,爆香姜蒜7.加入猪手,翻炒,喷料酒8.加入老抽,翻炒均匀...
红焖猪手的做法大全 红焖猪手 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 风笑笑 22900浏览134赞 红焖猪手 滋补养生 流浪人生8 29625浏览26赞 红焖猪手 琴感21049浏览9赞...
红焖猪手的做法 步骤1 猪手剁小块(让卖肉的师傅剁的),开水焯两分钟,过冷河,刮干净,沥水备用。 步骤2 锅内放油,五成热后放入冰糖,烧至冰糖融化成焦糖色。 步骤3 倒入猪手翻炒至均匀裹上糖色,加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱段翻炒片刻再加入料酒、酱油和少许盐再翻炒一下。 步骤4 注入和猪手持平的清水,大...
1/12猪手剁好洗干净,锅里烧开水。 2/12水开后把猪手放下去焯下水。 3/12捞出来冲洗一下,沥干水。 4/12八角桂皮洗净,生姜去皮切片。 5/12准备冰糖。 6/12锅里热油,放姜片桂皮八角爆炒香。 7/12倒入猪手,放料酒,冰糖,老抽,生抽,耗油翻炒。 8/12翻炒直至均匀上色。 9/12倒入清水,水要没过猪手。 10/...
红焖猪手 妈妈教我做的一道菜——妈妈的味道 食材清单加入采购清单 猪手(前猪脚)一个 、 厨用花雕酒200毫升 、 味极鲜酱油五六勺 、 红烧酱油三勺 、 盐适量 、 老姜一大块 、 香叶两片 、 桂皮1块 、 八角2个 、 冰糖若干 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图...
猪手 850克姜 1块糖小朵零卡糖 8克老抽 20克料酒 1勺豆瓣酱 2勺八角 2个桂皮 少许香叶 3片蒜头 2瓣 做法步骤 1、好好吃的猪肉，家人都超级喜欢 2、主要原材料及调味料 3、猪手焯水 4、煮开，很多浮沫 5、清洗干净 6、起油锅，爆香姜蒜 7、加入猪手，翻炒，喷料酒 8、加入老抽，翻炒均匀 9、加入...
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红焖猪手 红焖猪手的做法步骤 猪脚含有丰富的胶原蛋白。 熊掌咱们吃不起也只能拿猪脚充数。 英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄, 能使面部长得匀称、丰满。 1.买回来的猪蹄剁好洗净 2.下锅开水过一遍 3.捞出后再把猪脚上的毛毛清理干净(一般猪脚上都会残留一些毛毛)。
红焖猪手的做法 1.猪蹄洗净,剁成小块,用清水泡一会。调好酱汁:生抽20克,老抽5克,蚝油5克,料酒10克,白糖15克,胡椒粉3克,鸡粉5克,1小勺醋,盐少许。 2.锅内放水,加盐和姜片,料酒,放入猪蹄焯水去浮沫,捞出后用温水洗净控干。 3.用5克老抽、半勺蜂蜜、一勺料酒兑到一起,均匀抹到猪手外皮上,上色。 4...
红焖猪手是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。 菜品特点: 此菜肉质稔烂,咸鲜可口。 把葱洗净切段;大蒜剁茸。 将净猪蹄涂上深色酱油,下温油锅中炸呈大红色,而后放炖盆(要用竹箅垫底──加高汤、精盐1茶匙,白糖1.5茶匙,放火上煲1小时至稔烂,捞起待用。炒锅内放油0.5汤匙,加入大蒜茸,葱段和精盐、二汤、白...