【下厨房】红烧鸡腿栏目为您推荐红烧鸡腿做法大全,红烧鸡腿怎么做好吃技巧分享,红烧鸡腿最正宗的做法和红烧鸡腿家常做法推荐,更多红烧鸡腿的简单做法就来下厨房。
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.准备材料,每个鸡腿划几刀,放两片姜,适量蒜,料酒,盐,加酱油(生抽老抽都可以)腌制半小时,(没有时间的话腌制5～10分钟也可以)2.锅无水放油,油温六成热左右,开小火放冰糖炒制融化(小火不容易把糖炒过了,糖炒过了会苦)
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.切备料,待下锅2.腌制20-30分钟入味儿3.开小火,倒油4.炒糖色,注意火候,小心给焦了,成焦糖色会有点发苦哦～5.接下来,把备料放入锅里翻炒,炒出香味儿...
给自己加个鸡腿吧! 红烧鸡腿属于家常菜,此菜味道香咸,鸡腿酥烂,色泽金红。男女老少都可食用。和大家分享这款红烧鸡腿的做法。 田金涛-香哈金牛座 9802345浏览72104赞 红烧鸡腿 鸡腿营养价值丰富,含多种维生素和不饱和脂肪,人体消化和吸收率比较高。鸡腿的做法很多红烧、油炸、卤、炖等等,做法不同,口味也就...
红烧 其他 做法将做法保存到手机 1/4如图所示:将鸡腿洗干净,加入料酒、小米椒、盐、姜片腌制30分钟; 2/4如图所示:腌制好的鸡腿,放入油锅中煸炒至泛黄; 3/4如图所示:加入一汤匙豆瓣酱、葱段、辣椒,放盖过鸡腿的水,煮至水干后,加入耗油,酱油,煸炒入味。
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.准备一个大鸡腿2.剁段3.葱、姜、蒜,切碎,准备冰糖4.准备如图所示料汁,拌匀5.土豆、胡萝卜,准备好6.凉水下鸡腿,倒入料酒,煮开后撇去浮沫,捞出,控水7.起锅烧油,倒入冰糖,炒糖色,倒入鸡腿,翻炒,倒入葱、姜、蒜,继续翻
红烧鸡腿的做法步骤 1.鸡腿洗净沥干水,准备好八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜蒜、冰糖。 2.不粘锅放少许油烧热,放入鸡腿小火煎 3.两面都煎黄,把鸡皮里面的油脂煎出来 4.锅中放油,放入香料煸香 5.放入盐、冰糖、料酒、生抽和老抽,倒入适量水 6.放入鸡腿煮25分钟左右 7.大火收汁 8. 分类: 热菜 家常...
红烧鸡腿的做法步骤 1.食材集合。 2.鸡腿清洗一遍,平铺在案板上,去除多余的鸡油,用叉子插一遍。 3.将鸡腿浸泡20分钟,再流水冲洗5分钟。 4.沥干水分。 5.腌制鸡腿:姜片、大葱段、盐3克、生抽3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、白胡椒粉2克,抓匀并按摩5分钟,静置腌制2小时。 6.炒锅入适量花生油,凉油入冰糖,小...
——【红烧鸡大腿】——【制作主料】：鸡大腿2个、洋葱半个、青红椒各一个 【制作调料】：生姜1块、香葱2-3个、大蒜半头、生抽半炒勺、老抽1勺 、香叶几片、干辣椒4-5个、冰糖几粒、八角1个、花椒十几粒、桂皮1块、草果1个、料酒2勺、蚝油1勺、盐1勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把鸡大腿清洗...
做法步骤：第1步、鸡腿洗净划两刀，方便入味。第2步、凉水下锅，加入料酒，生姜片，八角，花椒粒，香叶，焯水两分钟。第3步、调料汁，一勺蚝油，两勺生抽。小半勺白糖，一丢丢盐提味，一点料酒去腥，然后加入四勺左右的清水搅拌均匀。第4步、锅里加一点点油放冰糖炒糖色，冰糖的多少根据鸡腿的多少，不喜欢太...