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红烧鱼皮的用料 步骤1 从菜市场买来两条草鱼鱼皮:让卖家给你切好: 洗净备用 步骤2 准备适量葱花 步骤3 平底锅烧热:倒入适量食用油:大火烧热、放入姜丝爆香 我用的是橄榄油:比较健康: 家里没有橄榄油也可以用其他油来代替 步骤4 把鱼皮倒入 步骤5 煎个二分钟左右:不需要翻炒:鱼皮不能用力过猛:不然成不...
鲁式红烧鱼皮属于鲁菜，主要原料是鱼皮，口味是香，工艺是烧，难度属于中级。特殊是柔软滑润，香醇腴美，糯软又有韧性，颇为食者称道。材料介绍 主料 鱼皮500克。调料 淀粉(蚕豆)10克 味精2克 白糖20克 大葱50克 鸡油3克 酱油20克 大蒜5克 香油2克 黄酒3克 盐4克 花生油50克。做法介绍 1. 将发好鱼皮改...
红烧鱼皮的做法 简介 今天带来的是红烧鱼皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼皮(草鱼皮) 2条 姜丝 20克 酱油 1勺 蒸鱼豉油 2勺 葱花 30克 方法/步骤 1 从菜市场买来两条草鱼鱼皮:让卖家给你切好: 洗净备用 2 准备适量葱花 3 平底锅烧热:倒入适量食用油:大火烧热、放入姜丝爆香 我用的是橄榄油:...
【红烧鱼皮】01.去市场买人家改好的鱼皮,切块,加半勺盐,2勺料酒,6片姜,少许胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟。,11.葱洗净切段备用,蒜头去皮洗净排碎备用,21.开火热锅,再下油,下蒜头煸香,然后把腌制的鱼皮下锅晃散,小火煎一下,加半碗热水,煮至鱼皮断生(期间轻晃整
红烧鱼皮的做法步骤 步骤1 去市场买人家改好的鱼皮,切块,加半勺盐,2勺料酒,6片姜,少许胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟。 步骤2 葱洗净切段备用,蒜头去皮洗净排碎备用 步骤3 开火热锅,再下油,下蒜头煸香,然后把腌制的鱼皮下锅晃散,小火煎一下,加半碗热水,煮至鱼皮断生(期间轻晃整锅,最好不要用炒,会容...
红烧鱼皮 红烧鱼皮的做法 1. 2.
红烧鱼皮 红烧鱼皮的做法 1. 2.