1、先和一块面，盖严实了，放个暖和处发酵。2、将鱼收拾干净，锅内倒入油，鱼倒入锅内 3、将发好的面擀成长方形的薄片！4、抹上一层薄薄的油 5、面切成小薄片 6、两个面片沾在一起，用手随便卷一卷。7、煎好的鱼加入料酒，葱姜生抽老抽和醋，还有冰糖大料香叶和热水，水要没过鱼的最上面，放入卷。...
红烧鱼肉卷 材料: A鱼卷100克,西兰花,木耳适量 朝天红椒(可选) B上汤100毫升,生抽1大匙,砂糖1茶匙,色拉油1/2大匙 (没有上汤的可以用清水加适量鸡精) 制作方法: 西兰花、木耳切小朵。 把B料放入微波炉适用碗中,放入鱼卷,高火叮2分钟,再放入西兰花、木耳,高火叮3分钟即可。 01.材料集合图 02.把B料放入...
1.鱼泥卷切片,芹菜切段。 2.切好的鱼泥卷倒进锅里炒片刻,调入香豆酱,生抽炒匀。 3.加适量的清水将鱼泥卷煮入味, 4.再调入蚝油,味精,芹菜炒匀。 5.出锅装盘即成。
1 我用的是大草鱼的鱼段，两大段，足够一盘，因为是鱼段也不需要切花刀。如果是整条鱼记得切花刀。2 提前和面，之后擀平，食用油摊平整个面片，就是正常画卷的做法。3 面卷成小卷，切段，然后拉住两边扭一下，我这次面段比较短，其实更长一点之后贴在锅上更好操作的。4 开始炖鱼啦。热锅凉油，油温烧热...
红烧鱼锅卷子的做法步骤 步骤1 我用的是大草鱼的鱼段,两大段,足够一盘,因为是鱼段也不需要切花刀。如果是整条鱼记得切花刀。 步骤2 提前和面,之后擀平,食用油摊平整个面片,就是正常画卷的做法。 步骤3 面卷成小卷,切段,然后拉住两边扭一下,我这次面段比较短,其实更长一点之后贴在锅上更好操作的。
红烧鱼锅卷子的做法步骤 步骤1 我用的是大草鱼的鱼段,两大段,足够一盘,因为是鱼段也不需要切花刀。如果是整条鱼记得切花刀。 步骤2 提前和面,之后擀平,食用油摊平整个面片,就是正常画卷的做法。 步骤3 面卷成小卷,切段,然后拉住两边扭一下,我这次面段比较短,其实更长一点之后贴在锅上更好操作的。
红烧鱼泥卷的做法步骤 点击查看大图 1.鱼泥卷切片,芹菜切段。 点击查看大图 2.切好的鱼泥卷倒进锅里炒片刻,调入香豆酱,生抽炒匀。 点击查看大图 3.加适量的清水将鱼泥卷煮入味, 点击查看大图 4.再调入蚝油,味精,芹菜炒匀。 点击查看大图 5.出锅装盘即成。 分类: 热菜 ...
1.鱼泥卷切片,芹菜切段。 2.切好的鱼泥卷倒进锅里炒片刻,调入香豆酱,生抽炒匀。 3.加适量的清水将鱼泥卷煮入味, 4.再调入蚝油,味精,芹菜炒匀。 5.出锅装盘即成。 看完红烧鱼泥卷这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很...
1.鱼泥卷切片,芹菜切段。2.切好的鱼泥卷倒进锅里炒片刻,调入香豆酱,生抽炒匀。3.加适量的清水将鱼泥卷煮入味,4.再调入蚝油,味精,芹菜炒匀。5.出锅装盘即成。