一道美味的红烧芋仔鸡的制作方法，需要准备以下主要食材：首先，选择半只重约350克的光鸡，它的鲜嫩肉质是这道菜的基础。另外，500克的小芋头，其软糯的口感与鸡肉相得益彰。必不可少的调料包括1汤匙青花椒，为菜肴增添麻辣香气；5只干辣椒，提供一定的辣度；一颗八角，增添深度的香料味道；以及3片姜...
接着，加入2汤匙海天铁强化金标生抽王，1/2汤匙白糖，以及2杯清水，快速搅拌均匀，让汤汁烧沸。此时，盖上锅盖，转为小火，慢慢焖煮15分钟，让鸡肉和芋头充分吸收汤汁，变得软烂可口。当芋头煮至软熟，汤汁即将收干时，就可以关火出锅了。一道美味的红烧芋仔鸡就完成了。
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用料 红烧鸡翅的做法 鸡翅买回来泡水解冻,去血水和杂质 洗净鸡翅后,在鸡翅内侧的筋隔断,这样烧热的时候不会缩的太厉害。 姜、蒜切片 葱、辣椒切段 桂皮八角切丁 切好的鸡翅放入盘中加盐、姜丝、料酒、胡椒粉腌制15分钟。 控干水分,腌过的鸡翅用厨房用纸吸干,然后小火开锅,不加任何油,把鸡翅外侧朝下,进一步控...
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