我只腌了三天,闻着已经很臭了,但做出来感觉还是不太到位,比正宗的黄山臭桂鱼还有一定的差距。 作者: 映柏君02 家常味 初级 其他 其他 其他
步骤1 臭桂鱼去除内脏,洗净打一字刀 步骤2 将葱,姜,蒜蓉酱,炒香入水,加盐,味精,白糖,醋调味 步骤3 烧约十五分钟,大火收汁出锅装盘即可 红烧臭桂鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2014-06-11 ©本菜谱的做法由 餐饮1加1 编写,未经...
红烧臭桂鱼的详细做法步骤:1、臭桂鱼买来洗干净。(市场直接买的) 2、准备以下材料,臭桂鱼各在背上轻轻切上几刀。 3、热锅倒入食用油并加入少许白糖。 4、待油...
红烧臭桂鱼的做法 步骤1 桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天 步骤2 取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色。 步骤3 另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色,加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂鱼炖20分钟即可。 红烧臭桂鱼的烹饪技巧 如果喜欢吃臭一点儿的腌的时间可以长一天,...
红烧臭桂鱼 烹饪步骤 励志要学一道菜 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 、、 蒜蓉酱 、 姜葱
红烧臭桂鱼 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鳜鱼1条、 大蒜,蒜苗,红辣椒适量 、料酒1勺、 水淀粉少许 、葱花少许、生抽少许
红烧黄山臭桂鱼的做法步骤 步骤1 臭桂鱼用水泡一会儿,清洗干净,沥干水装盘待用。(清洗的时候注意桂鱼背部的刺和鱼牙很锋利,不要扎伤手) 步骤2 蒜瓣和生姜切碎(小丁状),干辣椒切断即可。备用。 步骤3 香葱切成葱花备用。 步骤4 起锅热油,将沥干水的桂鱼两面划几道口子,下锅煎至两面金黄,盛起待用。(可以切...
红烧臭桂鱼最简单粗暴的做法#在家做美食 #红烧臭鳜鱼 发布红烧臭桂鱼最简单粗暴的做法#在家做美食 #红烧臭鳜鱼 剧情介绍:
红烧臭桂鱼的做法,红烧臭桂鱼怎么做请看步骤:1.桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天2. 取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色3.另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色,加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂鱼炖20分钟即可。.