红烧羊排 原料：羊排、生姜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、蚝油、花生油。做法步骤：第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒 。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒均匀上色。第8步、加入适量清水。第...
第1步、选上好的羊排三斤,清水洗净血水备用。 第2步、一个洋葱切丁(取五分之一用量,其余待用)少许花椒,一片姜,一勺料酒准备焯水。 第3步、冷水没过羊排,倒入准备好的洋葱丁、姜、花椒、料酒大火煮开。 第4步、羊排煮开后撇去血沫,换小火煮四十分钟左右,以筷子可以轻松戳进为准。 第5步、将煮熟的羊排...
红烧羊排 配料:羊排2000克、胡萝卜4根、油豆腐果250克、大葱若干、姜若干、蒜瓣少许、八角少许、香叶3小片、桂皮少许、朝天椒少许、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐少许、糖少许 烹饪步骤:1.羊排洗净,冷水下锅焯水 2.葱姜蒜洗净切断拍碎,备料 3.焯好水的羊排捞出沥干备用 4.起油锅,放入葱姜蒜八角,香叶...
红烧羊排 羊排、胡萝卜、姜、葱、蒜、红枣 冰糖、枸杞、干辣椒、八角、香叶 花椒、桂皮、青蒜、香芹、蚝油、生抽 ▽ 除了这些食材,我们还需要请出做羊排的秘密武器——南乳,用南乳焖羊肉可以增加它的鲜味,颜色也更红亮。▽ 羊排要选择按压起来很有弹性、摸...
只需一种调料的美味之三---红烧羊排 秋天到了,冬天也就不远了。可以开始吃羊肉了,前几天先买了一些羊排回来,洗干净后放冷冻室冷藏几天了,昨天早上拿出来,做了红烧的,中午一餐搞定了。只需一种调料,简直太方便了。 有点晕的是,原料图怎么会没拍呢?不过,这道肉的确美味。
1首先把要用的食材都准备好放在一起，羊排尽量用鲜的，比冷冻的口感好也嫩。2把羊排洗干净剁成块，大小随自己的喜好即可，我喜欢块大的吃着带劲哈！把剁好的羊排用凉水浸泡一小时，期间换两次水，这样可以泡出羊排的血水，做好了不膻气。3把羊排放入炖锅放上凉水，水量以没过羊排即可，开火煮。4水里再加15克...
红烧羊排好吃的调料有：盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜、香叶、草果、桂皮等。首先，红烧羊排的基础调料包括盐、糖、料酒。盐能够提升羊排的鲜味，糖能够增加菜肴的鲜甜感，而料酒则能够帮助去腥味，增加食物的香气。其次，为了增加羊排的风味，生抽和老抽是不可或缺的。生抽能够给菜肴带来咸鲜味道，...
想知道这个红烧羊排的做法是什么吗?那就一起来看吧! 材料:羊排、胡萝卜、土豆、食盐、酱油、葱、姜、八角、料酒、白糖、草果、香叶、茴香、 做法: 1.八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中。 2.胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片。 3.将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出。
红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。做法 做法一 食材准备 主料：羊排500克（已斩件）配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱...