步骤1/7点击查看大图 猪肝切片 用料酒腌制去腥 洗净 步骤2/7点击查看大图 大葱 洋葱 姜葱蒜 切片 步骤3/7点击查看大图 油热下入猪肝 步骤4/7点击查看大图 猪肝稍变色 立马铲出 步骤5/7点击查看大图 下入配菜炒香 倒入猪肝 步骤6/7点击查看大图 倒入料汁 最后一步点击查看大图 快速收汁 完成 (时间要短 很...
推荐红烧猪肝怎么做最好吃,家常红烧猪肝做法大全,红烧猪肝的营养价值,红烧猪肝的功效与作用,红烧猪肝的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
红烧猪肝的做法 步骤1 清水+白醋,浸泡猪肝2-3小时。 取出后去膜去筋,斜刀改成薄片,加细盐揉捏均匀,加黄酒腌制 步骤2 洗净的洋葱切片,韭菜切段。配料不可太多,大个洋葱半个即可,否则会宣兵夺主。 步骤3 这步比较重要,猪肝炒太久会变硬变老影响口感,所以需要调料事先调好。 2勺老抽、1勺蚝油、1勺生抽、3...
红烧猪肝的做法 步骤1 清水+白醋,浸泡猪肝2-3小时。 取出后去膜去筋,斜刀改成薄片,加细盐揉捏均匀,加黄酒腌制 步骤2 洗净的洋葱切片,韭菜切段。配料不可太多,大个洋葱半个即可,否则会宣兵夺主。 步骤3 这步比较重要,猪肝炒太久会变硬变老影响口感,所以需要调料事先调好。 2勺老抽、1勺蚝油、1勺生抽、3...
红烧猪肝的做法,红烧猪肝怎么做请看步骤:1.准备食材2.韭菜择洗干净切寸段,洋葱切片,猪肝切片,用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右去腥,再以黄酒腌制15分钟。3.将家乐猪骨汤口味浓汤宝和酱油、白砂糖和约20ml清水搅匀,直至浓汤宝没有大的结块,制成调味汁...
1 先把猪肝切片清洗干净，加盐、蚝油、生抽、料酒、抓匀腌制半个小时。2 起锅烧油，油热放入葱姜、一勺豆瓣酱，煸炒出红油。3 然后下入腌制好的猪肝。4 再烹入适量生抽、老抽、料酒、进行调味。5 大火翻炒均匀，倒上适量提前切好的青蒜，喜欢老一点的可以炒时间长点。6 红烧猪肝就是要炒的时间长，猪肝才...
红烧猪肝 丫头家的厨房 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 猪肝250g、盐1勺、姜若干、料酒2大勺、大葱1条、大蒜若干、番茄1个、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、葱适量、白糖适量 烹饪步骤 1/3 1、切好猪肝放姜,料酒,盐,腌好备用; 2/3 2、油锅热后放大葱,蒜、姜炒香,把腌好的猪肝放入一起翻炒,...
红烧猪肝的做法步骤点击查看大图 1.新鲜前夹肉、猪肝切片 点击查看大图 2.肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻点 点击查看大图 3.加入蒜子提香 点击查看大图 4.加入料酒去除腥味,我放的比较多,大概三大勺左右 点击查看大图 5.加入蚕豆酱提色 点击查看大图 6.加点糖,味道更...
1.新鲜前夹肉、猪肝切片2.肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻点3.加入蒜子提香4.加入料酒去除腥味,我放的比较多,大概三大勺左右5.加入蚕豆酱提色6.加点糖,……
1、猪肝要充分洗净哦!可以用淡盐水稍微浸泡几分钟哦! 2、猪肝一定不要炒太久了,太久了很容易就变老,口感大打折扣。 3、地瓜粉可以用生粉来代替。 4、腌制猪肝的时候已经有加了蚝油,生抽,食盐了,后面炒的时候就不要再加盐啦。 猪肝的营养功效 猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚...