【下厨房】红烧猪头肉栏目为您提供红烧猪头肉的做法大全,红烧猪头肉怎么做好吃和红烧猪头肉的家常做法,更多红烧猪头肉的菜谱大全就来下厨房。
步骤1/8点击查看大图 猪头肉整理干净,过热水 步骤2/8点击查看大图 少许花生油、白糖下锅 步骤3/8点击查看大图 小火炒至糖色金黄下猪头肉翻炒上色 步骤4/8点击查看大图 加入料酒、适当水、姜片、八角、陈皮、沙姜、少许十三香、老抽、生抽、腐乳、盐、鸡精调好味稍滚 步骤5/8点击查看大图 倒入压力锅压十分钟至...
红烧猪头,按我们现在的说法是个硬菜,是个大菜,估计吃这个菜的,十之八九都是几个大老爷们就着酒吃,酒酣耳热之际,说不定还要划上几拳。可是你万万想不到的是,在《金瓶梅》中大嚼猪头,大快朵颐的竟然是西门庆家里那几个如花似玉的娇妻美妾,真是令人惊掉下巴,这个画面想想都非常有意思。当然,潘金莲...
两个🐷320? 来自Android客户端3楼2019-09-08 12:36 收起回复 生产队的牛 这是汤还是汁???汁吧又显得太多,汤吧?特么老抽蚝油汤? 来自iPhone客户端5楼2019-09-08 23:42 收起回复 半缸蓝海 猪头肉还是腌过的好吃。不管是腌猪脸肉,猪耳,猪鼻,猪舌,都好吃。 来自iPhone客户端6楼2019-09-08 23:58...
1 1、 猪头肉洗净,刮干净杂毛和污垢,难以清理的地方,用炉头上的小火烤一下,冲洗干净,切成麻将大小一样的肉块2、 备好配料:南乳、生姜、蒜瓣、料酒、老抽、冰糖3、 热锅倒入食用油,将蒜头和生姜炒出香味,倒入猪头肉大火炒至发白4、 加入南乳、老抽、冰糖、料酒、盐、继续炒至猪肉上色5、 加入2碗左右...
南乳 1块 方法/步骤 1 洗净猪头肉,刮去异物和污垢,难以清洁的地方,用小火在炉子上烤,冲洗,切成麻将大小。2 准备原料:南部牛奶,生姜,蒜瓣,料酒,酱油,冰糖。3 将食用油倒入锅中,将大蒜和姜搅拌至香,倒入猪肉头,翻炒至白。4 加入南牛奶,酱油,冰糖,料酒,盐,然后继续油炸直到猪肉变色。5 ...
红烧猪头肉,怀念争着吃肥肉的年代,儿时之记忆 小时候,家里穷,在我记忆当中,每个月能吃上两三次肉就不错了。父母在外地工作,家里就由我主持,所以上小学1年级,我就学会了煮饭,炒菜。当年可没有现在方便,有液化气,天然气,打开阀门就可以用,而是烧木柴。洗米下锅,开始生火。先把树叶,松针等易燃物...
1猪头去掉猪脑,放开水里煮,打去沫子,这是可以去除表面的腥味和血水。2用刀割去猪头表面的肉球和肥肉,再次清洗后即可开始炖。冷水煮开,煮开后再次打去血沫,放入老姜,葱,料酒去腥。6斤以下的猪头放一小块生姜即可,如果是6斤以上的需要多放一些,因为猪头越大腥味越重,炖煮时间为中火1小时40分钟,高压...
80元买了半个大猪头,做个红烧猪头,肥美多汁,满口流油,过瘾了, 视频播放量 21337、弹幕量 100、点赞数 360、投硬币枚数 36、收藏人数 38、转发人数 20, 视频作者 吃货铁花哥, 作者简介 吃货一奇葩,就是俺铁花,相关视频:一根羊腿,一个羊肚,做成“羊肚包肉”,两种蘸
猪头肉的食疗作用,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。食材 猪头肉 500g 生姜 适量 酱油 适量 小葱 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备原料,如图所示。2 五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。...