红烧烤麸 1.烤麸在素料上可买得到,因是面筋制品容易发酸,买回来后可冷冻或者先炸过在储存。 2.要保持毛豆的绿色,可先用热水烫30-40秒,捞出沖凉,最后再加入同烧。 格菲酱33 13388浏览0赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一...
红烧烤麸的做法 1.水面筋一块、干酵母(过去用面肥)、水发木耳、水发黄花菜、水发花生米、酱油、老抽、盐、白糖、味精、八角、香油、葱姜。 2.往水面筋里放入2克干酵母,然后用手蘸水反复的揉匀。 3.把面筋揉匀后罩上保鲜膜进行发酵。 4.发酵至大约一倍大呈蜂窝状即可。
红烧烤麸的做法,红烧烤麸怎么做请看步骤:1.干烤麸,木耳香菇泡发,草菇蟹味菇,毛豆洗净;(四喜烤麸放木耳香菇金针菜,花生,有的还放油面筋,我是有啥放啥)2.热油菇类下锅翻炒盛出3.烤麸切块,锅中多放油煸炒至金黄...
红烧烤麸的做法,红烧烤麸怎么做请看步骤:1.把烤麸切成正方形的小块2.烤麸洗干净一定要洗的时候把里面水份捏干,花生炸熟,烤麸焯水,水开捞出,木耳和香菇一定要泡发3.锅烧热多放油,放入烤麸几面都煎一下,放入木耳和香菇,生抽老抽,加入水,放糖,糖一定要多一点,中小
红烧烤麸的做法,红烧烤麸怎么做请看步骤:1.烤麸提前用水泡发好,我用的凉水泡的,大概泡了两个小时,泡好多洗几遍,每次洗的时候都要把里边的水份挤干净。清洗好切块。2.木耳一小把,香菇十几朵也提前泡发好。木耳再掰到合适大小,香菇切成小块。炒菜只用了一个调料就是葱
做法 点击查看大图 1.水面筋一块、干酵母(过去用面肥)、水发木耳、水发黄花菜、水发花生米、酱油、老抽、盐、白糖、味精、八角、香油、葱姜。 点击查看大图 2.往水面筋里放入2克干酵母,然后用手蘸水反复的揉匀。 点击查看大图 3.把面筋揉匀后罩上保鲜膜进行发酵。 点击查看大图 4.发酵至大约一倍大呈蜂窝状...
红烧烤麸的做法 简介 烤麸也可以咬上去一口汤的 食材 烤麸 500克 黑木耳 30克 生抽 3大勺 老抽 1大勺 白糖 2大勺 葵花籽油 90克 牛肉酱 1大勺 步骤/方法 1 烤麸切成块状，入锅叫开水淹没烤麸，煮熟，边煮边压烤麸，把赃物压出 2 煮熟后再洗一遍，用手拧干 3 黑木耳入水浸泡 4 锅放入油 5 油热后...
做法 1.烤麸撕成小块,用热油炸硬,捞出。 2.香菇泡软,切除蒂头,视大小分切成片,笋子和豆腐干分别切片,胡萝卜切小块,金针菜泡软,每两支打成一结。 3.木耳泡软,摘洗干净,毛豆抓洗干净,去掉外层薄膜。 4.起油锅,用1大匙油炒香葱段;姜片;香菇和笋子,加入酱油;糖和水,放入烤麸和木耳,煮约20分钟。 5....
1/6 点击查看大图 烤麸切块 2/6 点击查看大图 太干的话泡一会洗干净,反复多洗几次挤掉里面的酸水(也可下锅焯下水在在用冷水洗挤干水) 3/6 点击查看大图 黄花 香菇 花生米 泡一下4/6 展开全部6个步骤 发布于 2016-07-02换一个做法