在当代,人们常将紫背天葵泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用,具消暑散热、清心润肺的功效。 井冈山红军菜不仅食味清香爽口,而且含有多种维生素,粗蛋白和粗脂肪,特别是氨基酸的含量较高,对肝病患者有一定的疗效,常食用能提高人体的免疫能力,当今已成...
红军菜 红军菜 红军菜，井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula）是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。分布于中国的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地，生长于海拔700米至1,120米的地区，一般生长在悬崖石缝中、山地山顶疏林下石上、山顶林下...
“红军菜”，又称竹筒酸菜，起源于江西遂川新江横石村—红军长征最早出发地。要说“红军菜”的由来，还有一段鱼水情深的军民故事：1934年8月，长征先遣部队红六军团，部分伤员躲藏在横石村附近，一个名为“一线天”的山洞中休整疗伤，因为条件艰苦，缺水缺粮，当地老百姓便用竹筒盛水，并给他们送去些粮食和当地盛...
红军菜一般指紫背天葵,它是秋海棠科秋海棠属的植物,为中国的特有植物。紫背天葵分布于中国大陆的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地,一般生长在悬崖石缝中、山地山顶疏林下石上、山顶林下潮湿岩石上及山坡林下,目前已由人工引种栽培。 从营养价值来看,紫背天葵是一种值得推广的高营养保健蔬菜。它...
引言：一碗红军菜，如何成为现代人的“血管卫士”？#春季图文激励计划#1932年，大别山区的红军战士在缺粮断炊的寒冬，意外发现了一种开满白花的灌木。战士们摘下嫩叶充饥，竟发现体力倍增、伤口愈合加快。90年后，这种被称为“珍珠花”的山野菜，被营养学家发现其富含的活性成分能辅助调节血压血脂。从救命粮到养生...
苦菜就这样被誉为“红军菜”，“长征菜”，那段异常艰苦的岁月，一直铭记在百姓心间。小满是夏季的第二个节气，从小满开始，大麦，冬小麦以及油菜等夏熟作物就已结果，籽粒即将饱满，但尚未成熟，这时候家里为数不多储粮已经吃完，新粮还未上市，正是青黄不接的时候，苦菜在这个季节疯长，正好被人们采下来，配在...
吃红军菜对肝脏有没有影响要根据进食量来判断。红军菜含有大量的纤维素、维生素、膳食纤维等营养物质,适量�...
当年的“红军菜”，现在成了家庭常见的养殖花卉，你家养了吗？“红军菜”是海南、广东、广西等地区对紫背天葵的俗称，因当年红军闹革命时经常食用它而得名。紫背天葵是秋海棠科秋海棠属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地，一般生长在悬崖石缝中、山地...
这种“红军菜”的正式名称为“紫背天葵”(Gynura bicolor DC),是一种菊科,菊三七属的植物。有意思的是,“紫背天葵”名下的草药并非只有这一种——同属菊科的裸茎千里光(Senecio nudicaulis Buch.-Ham. ex D. Don,又称紫背天...
在江西井冈山,当地人喜欢用某种野菜招待客人,常称其为“红军菜”。据说当年红军在井冈山,由于粮食匮乏常上山挖这种野菜充饥,所以叫“红军菜”。询问当地服务员人员和居民,这种野菜到底是何种植物,往往得不到确切答案。 网上查考,有说“红军菜”为紫背天葵。可是,叫“紫背天葵”的植...