紫薯司康 爱上司康除了美味外，更因为做起来比较简单，如果是初次入烘培，可以从司康开始～原料：紫薯、牛奶、低筋面粉、高筋面粉、白砂糖、黄油、泡打粉。做法步骤：第1步、准备食材，紫薯切丁，上锅蒸熟 第2步、粉类过筛，黄油软化后倒入面粉里 第3步、用手搓成玉米粉状 第4步、加入牛奶，白砂糖混合均匀 第5...
分享一下用紫薯代替黄油制作的一款紫薯司康食材,:紫薯30g,低筋面粉125g,牛奶60g,炼乳25g,泡打粉4g,蛋黄液适量工具,:海氏C40烤箱做法,:将低筋面粉,泡打粉混合后加入紫薯搓成细沙状加入炼乳和牛奶混合成团,(不要过度挤压)分割成自己喜欢的形状,表面涂抹蛋黄液烤箱预热上下火180度20分钟即可制作好的司康松软可口,梦幻...
1、紫薯泥要如柠檬汁或白醋拌匀,防止氧化,这样才会有好看的紫色,从节约成本的角度,还是用白醋吧,便宜省事2、马苏里拉没有可以不放3、司康放凉比热着要好吃4、全蛋50克约1个中等偏小的鸡蛋5、不喜欢泡打粉可以用3克酵母代替 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
今日烤箱美食分享.|无油无糖紫薯司康 A.傲涵 1.0万 99 紫薯淡奶油司康 晓筱家 14.1万 3.6万 #一口新年味,全家享佳味#司康 爱做饭的小可爱123 13.7万 3947 司康 仨娃妈妈 15.8万 2618 司康 脑子进花生了 3.6万 185 司康 Jj1213 1.4万 15 司康 mimi虞 1.9万 113 司康 若水寒_小韩 4.0万 17...
一、椰香紫薯司康 主料：中筋面粉150克 辅料：糖25克 黄油50克 泡打粉5克 椰浆75克 紫薯泥60克 制作工艺：1.紫薯去皮切成片，上锅蒸半个小时 2.趁热加入适量的椰浆和糖搅拌成泥状待用(椰浆和糖的分量不要太多，有点甜味即可)3.中筋面粉和泡打粉混合过筛 4.倒在案板上，放入切成丁的黄油和紫薯泥 5.在...
全麦紫薯司康的做法步骤 步骤1 1.紫薯切小块,开大火,冷水上锅蒸20分钟 2.烤箱设置190度开始预热,再准备食材。黄油 切丁,面粉+泡打粉+盐+糖+黄油混合均匀后,再加入鸡蛋,搅拌均匀 3.此时面粉还是无法成团,需要再加点牛奶 ‼️注意!不要把牛奶全部倒进去!一开始先倒四分之一,用筷子搅拌均匀,再把面粉捏...
简单快手0失败|紫薯司康饼的做法步骤 步骤1 紫薯洗净去皮切片,上蒸锅20分钟,蒸至软烂。 步骤2 趁热压成泥,取50g紫薯泥留着面团用, 150克紫薯泥加糖和淡奶油,拌匀就是紫薯馅。 步骤3 接着做司康面团: 200g低筋面粉,加30g糖,再加2小匙泡打粉和1g盐,先混合拌匀...
刷蛋黄液这步千万别偷懒。分离出来的蛋黄搅散后薄薄刷在司康表面，喜欢椰香的可以撒点椰蓉增加风味。这时候预热好的烤箱已经等不及了，180度中层的黄金位置留给咱们的紫薯司康。烤制过程中你会看到面团像吹气球般膨胀，表皮渐渐镀上金边，混合着奶香和薯香的诱人气息开始弥漫整个厨房。判断司康是否烤熟有个简单方法...
大家好!今天给大家分享一款健康又美味的紫薯司康,无油无糖,非常适合烘焙爱好者。🥣食材准备: 紫薯:30克 低筋面粉:125克 牛奶:60克 炼乳:25克 泡打粉:4克 蛋黄液:适量🛠️所需工具: 海氏C40烤箱👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将低筋面粉和泡打粉混合后,加入紫薯,搓成细沙状。
夹心部分:紫薯100克、奶粉5～10克、砂糖适量 司康饼:低筋面粉150克、黄油35克、全蛋液20克、泡打粉6克、牛奶45克、细砂糖25克、盐1克 🍳 制作步骤: 1️⃣ 制作夹馅:将紫薯洗净去皮后蒸熟,趁热加入砂糖压成泥,再加入奶粉搅拌均匀。如果觉得太干,可以适量加入牛奶。 2️⃣ 将低筋面粉和泡打粉过筛,加...