【下厨房】紫菜蛋花汤栏目为您推荐紫菜蛋花汤做法大全,紫菜蛋花汤怎么做好吃技巧分享,紫菜蛋花汤最正宗的做法和紫菜蛋花汤家常做法推荐,更多紫菜蛋花汤的简单做法就来下厨房。
1.紫菜撕成小块 2.加入适量温水浸泡散开 3.清洗干净 4.鸡蛋打入碗中 5.用筷子搅拌 6.充分打散 7.香菜切末 8.放入碟中,准备虾皮 9.2勺玉米淀粉 10.加入适量清水 11.调成水淀粉 12.汤锅放入适量清水 13.煮沸 14.放入紫菜 15.虾皮 16.再次沸腾时倒入水淀粉搅匀 17.鸡蛋液慢慢倒入锅中 18.迅速划散 19....
6.锅中提前烧好开水，加入一勺食盐，然后将撕开的蘑菇放入锅中焯水。边焯水边搅动，两分钟后将其捞出，放到装有紫菜的碗中，然后加入葱花和香菜，再加入一把虾米提鲜，撒入少许胡椒粉。7.重新烧开水，将鸡蛋液慢慢淋入锅中，不要一次性倒入锅中。用划圈的方式倒入，可以形成漂亮的蛋花，还不会起浮沫。等到鸡...
紫菜蛋花汤的做法 1.准备紫菜,鸡蛋 2.适量紫菜撕小块放入碗内,胡萝卜切细丝 3.鸡蛋打入碗里,加一勺料酒,打散成蛋液 4.蛋液内加入适量淀粉 5.搅拌均匀 6.紫菜碗内放入一点盐,酱油,蚝油,胡椒粉 7.锅里烧开水 8.拌好的鸡蛋液倒入锅里 9.再次开锅就可以关火啦 ...
紫菜蛋花汤应该是最最简单的汤了吧,但它真的简单又不失美味,在我家是餐桌上最常见的汤了,紫菜鲜花,蛋花缥缈轻盈。 参与活动:#吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活# 紫菜蛋花汤的用料 紫菜蛋花汤的做法 步骤1 水烧开加紫菜,我用的头茬紫菜几乎下锅就能吃,很鲜嫩 ...
步骤/方法 1 紫菜、香菜、鸡蛋备好 2 鸡蛋打入碗里打散，香菜洗干净切碎备用 3 淀粉叫适量的水调成芡汁 4 锅里放入水，水开之后倒入淀粉水，然后放入紫菜，再倒入鸡蛋，先放淀粉水目的是，鸡蛋液打进去会飘在上边，而且是片状的蛋花 5 加盐调味 6 加香油调味 7 最后放上香菜，关火 8 紫菜蛋花汤就好了 ...
紫菜蛋花汤的做法：【主料】：紫菜15克、鸡蛋2个。【配料】：小葱2根、虾皮10克。【调料】：食用盐4克、鸡精2克、白胡椒粉0.5克、香醋15克、白醋1克、芝麻香油5克、水淀粉（3克淀粉+30克清水）。【准备工作】：1、紫菜是一种非常好的海洋食材，有丰富的营养，鲜美的味道。一般我们在超市买的紫菜都是干制...
1. 在选购紫菜时，最好选择无沙的优质紫菜，这样制作出来的汤品口感更佳。2. 蛋液淋入锅中时，一定要边倒边快速搅拌，这样才能做出漂亮的蛋花。3. 加盐和鸡精的量要根据个人口味来调整，不要过量，以免影响健康。4. 制作过程中，火候要控制好，尤其是在淋入蛋液的时候，如果火太大，汤会立即沸腾，这样会影响...
5、然后再把鸡蛋液倒入锅内，同样的手法，边倒边搅拌，让蛋花尽可能地散开。6、最后把这锅汤，往装有紫菜的大碗里倒即可。这样做出来的紫菜比第①种做法，汤汁更加黏稠，顺滑，口感提升一个档次。其实下面这种做法，味道更佳，一起来看看吧。第③种做法：食材：紫菜、西红柿、鸡蛋、葱花（香菜）、淀粉、盐、鸡精...