花草世界之152：紫菜薹 紫菜薹（学名：Brassica campestris var. purpuraria）是十字花科、芸薹属的一、二年生草本植物。茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均带紫色，基生叶大头羽状分裂，下部茎生叶三角状卵形成披针状长圆形，上部叶略抱茎；因叶缘呈波状，叶柄长且呈紫色，花薹的皮亦为紫红色，肉多白色，故名紫菜...
仪征紫菜薹是属于江苏省扬州市的特产，已注册成中国国家地理标志产品。产品介绍 仪征紫菜薹花薹皮色为紫色，细长，主薹长15 cm左右、基部直径0.8~1.2 cm；侧薹长20 cm左右、基部直径0.6~1.0 cm；节间长。薹叶披针形，叶脉紫色，叶面绿色，叶翼明显；总状花序，花蕾绿色，花柄紫色。煮熟后薹色青绿，爆炒后...
紫菜薹宜于土质疏松肥沃、有机质含量较高的壤土地块栽培，较耐肥水，耐干旱，生育期间要求较充足的肥水条件。紫菜薹采用种子繁殖。紫菜薹的生命力极为旺盛，它有着独特的生长习性，越掐越长，只需在菜园里种上几株，用不了多久，它就会蓬勃生长，繁茂的枝叶和鲜嫩的菜薹不断长出来掐一两兜就可以吃一餐了，过几...
紫菜薹的营养价值在于所含的营养成分。可以煮吃,也可以炒吃。 补充营养:紫菜薹含丰富的维生素C,胡萝卜素,铁元素,磷元素,钙元素等多种维生素比大白菜、小白菜都高。吃紫菜薹能补充这些营养。 食用方法:1.辣炒紫菜薹:食材有紫菜薹,干红辣椒,鸡精,盐适量。将紫菜薹。去皮,洗干净,掰成寸段。将锅烧热,加油放辣...
家人们,今天来聊聊一种特别的蔬菜——紫菜薹!这种紫色的蔬菜不仅颜色诱人,而且营养丰富,健康功效多多。从降低血脂胆固醇到增强饱腹感助消化,再到保护视力提高学习效率,紫菜薹真的是全能选手!赶紧来看看吧～🥬紫菜薹可降低血脂胆固醇紫菜薹可是低脂肪蔬菜的代表哦!它富含膳食纤维,这种纤维能够增强饱腹感,帮助消化,还能...
仪征生长的紫菜薹色紫味正，稀奇的是，这菜离了仪征的水土生长，菜薹便发白发青，味道也寡淡不纯，因此，长江中下游仅仪征大规模种植紫菜薹。2020年，“仪征紫菜薹”获批中国农产品地理标志。随着天气转冷，仪征人的餐桌上即将要多一道鲜味十足的“土菜”——紫菜薹。冬季抽薹凌寒独立，别有“品”格 紫菜薹生长...
紫菜薹，作为一种营养丰富的蔬菜，不仅颜色鲜艳，口感爽脆，更是富含对考生极具价值的营养成分。紫菜薹的营养成分及其对考生的作用 膳食纤维：增强饱腹感，助消化 紫菜薹含有丰富的膳食纤维，这种纤维可以促进消化系统的正常工作，预防便秘。对于长时间坐着复习的考生，膳食纤维还可以增强饱腹感，帮助他们维持良好的身材...
1 新鲜紫菜薹500g。2 从根部开始撕去外皮，露出嫩嫩的绿绿的菜心。3 然后掐成一小段一小段，如此把所有的紫菜薹处理干净。4 炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，放入洗净的紫菜薹，翻炒均匀。5 炒软后，加入一点水，煮开，再调入一小勺盐和一小勺味精调味。6 一盘水水嫩嫩的清炒紫菜薹就做...
1. 紫菜薹的选择和准备 做出美味菜肴的第一步便是挑选新鲜的紫菜薹。挑选时应选择紫菜薹色泽鲜艳、根部粗壮的,以保证其口感的鲜美。如果购买的是已经处理过的紫菜薹,清洗时应特别注意去除泥沙和杂质。若是买到新鲜的紫菜薹,切记要先将其清洗干净,去掉根部的老茎和部分硬梗部分。可以用清水浸泡10-15分钟,再用手轻...