加入采购清单 鸡半只 、 紫苏适量 、 大蒜2瓣 、 姜2片 、 花生油适量 、 砂糖少许 、 盐适量 、 酱油适量 、 胡椒粉少许 、 料酒适量 、 生粉适量 、 葱1根 、 鸡精适量 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 腌鸡肉 步骤2/7点击查看大图 热锅冷油,下鸡肉煎香 步骤3/7点击查看大图 放葱 姜蒜 辣椒️...
紫苏炒鸡的做法 步骤1 这次做的两人份,用的半只的湛江鸡。洗净晾干水备用。 步骤2 配料准备:①姜切片,两片。②葱切段。③香菜切断,另备叶子部分少许作拌碟用。④紫苏洗净拧干备用。⑤蒜两瓣去皮,一瓣拍扁切半,一瓣切细片。 步骤3 紫苏香味特别,作为主要调味,可多备一些哦^m^ ...
紫苏炒鸡的做法 步骤1 这次做的两人份,用的半只的湛江鸡。洗净晾干水备用。 步骤2 配料准备:①姜切片,两片。②葱切段。③香菜切断,另备叶子部分少许作拌碟用。④紫苏洗净拧干备用。⑤蒜两瓣去皮,一瓣拍扁切半,一瓣切细片。 步骤3 紫苏香味特别,作为主要调味,可多备一些哦^m^ 步骤4 材料处理好过后,热...
紫苏炒鸡 清香开胃的做法步骤 步骤1 鸡切块,放生抽、蚝油、生粉、盐焗鸡粉、花生油,腌制20分钟 步骤2 紫苏叶切块、姜切片、拍蒜、小米辣切圈、豆豉准备15颗 步骤3 热锅下油,放姜、蒜、小米辣 步骤4 放鸡块煎到金黄 步骤5 加入豆豉炒香,沿着边缘淋两圈米酒,盖盖子小火焖2分钟 ...
紫苏炒鸡的做法步骤 步骤1 盐、味精、糖、生抽各一勺,淀粉两勺,加入鸡肉中搅拌均匀后倒少量食用油再次搅拌均匀 腌制二十分钟 步骤2 锅中倒入少量食用油 将腌制好的鸡肉带皮面朝下平铺进锅中 中小火煎制至两面金黄 步骤3 加入大蒜、紫苏、干辣椒、花椒、麻椒略微煎香后翻拌均匀 沿锅边淋半圈生抽 简单翻炒后即...
紫苏炒鸡的做法步骤 步骤1 鸡肉洗净擦干水分,加入生抽、蚝油、糖、淀粉各1勺,抓拌均匀,腌制备用。 步骤2 洋葱切块、姜、蒜去皮、紫苏摘出叶子备用。 步骤3 锅中倒油,加入鸡块,中火煎至两面成焦黄色。 如果此时锅中油太多,可以盛出来,或者用厨房纸擦掉。
紫苏生炒鸡 紫苏生炒鸡是一道美食。原料：穗香鸡、紫苏叶。[性味] 性温，味辛。做法：1、鸡洗净斩件，紫苏叶冲洗干净。用姜片起油锅下鸡爆炒；2、用猛火把鸡的油脂迫出来后把紫苏叶放入继续爆炒至六成熟时放少许糖、盐、酱油和蠔油用中火爆炒至熟即可。
紫苏炒鸡的做法步骤 步骤1 鸡块先用油、盐、姜丝、生粉、白糖、料酒、生抽等腌半小时左右 步骤2 把紫苏叶洗净切丝,香菜段和葱段准备好 步骤3 热油锅,先下鸡块炒香,鸡皮朝下煎至出油最好 步骤4 当鸡块八成熟时加入紫苏叶一起炒至全熟,加盐和一点蚝油调味,上锅前再下香菜段和葱段炒匀即可 ...
紫苏,不用说了,著名的纯阳之草,最适合春夏来吃,现在这个季节紫苏刚上菜市场,买到的也都是很鲜嫩的,紫苏性温,散寒祛湿,春天吃来更是提气又开胃。 ✅紫苏炒鸡 准备食材:新鲜的鸡半只,紫苏叶一把,姜葱蒜,小米辣,黄酒(也可以是米酒),高度白酒。