5️⃣凉拌紫苏叶 将新鲜的紫苏叶洗净，用开水焯烫后切碎，加入调味料拌匀，口感爽脆，清香四溢，是夏日消暑的好菜色。6️⃣紫苏叶烤鱼 将紫苏叶铺在烤盘上，再将腌制好的鱼放在叶子上，入烤箱烤熟。紫苏叶的香气和鱼肉的鲜美相互渗透，让人回味无穷。7️⃣紫苏叶炸鸡 将紫苏叶切碎，混入面粉中，作为炸...
4️⃣ 紫苏豆腐 将豆腐切成块状，用水焯一下。锅中放油，爆香姜蒜，加入豆腐煸炒，再加入切碎的紫苏叶、盐、鸡精、味精、生抽、料酒、少量清水，煮开即可。紫苏的香味和豆腐的绵软，组合起来非常好吃！5️⃣ 紫苏火锅 将切碎的紫苏叶放入锅中，加入清水，煮开后加入火锅底料，再加入各种火锅食材煮熟即可。
第一种：紫苏煎黄瓜：食材：黄瓜、紫苏、大蒜、干辣椒、酱油、蚝油、砂糖、油。做法：黄瓜切薄皮，平底锅烧热放点油，将黄瓜一片片地贴在上面小火慢煎。一面煎得略略焦黄，翻另外一面煎。全部煎好后盛起，干辣椒和蒜蓉分别切碎，紫苏叶也切碎，用一个碗倒入酱油、蚝油、砂糖以及少许清水，调成酱汁，锅里放油...
将蒜、葱、梨切末,加入辣椒面、盐、老抽、生抽调成腌料。 将腌料均匀地涂抹在紫苏叶上,腌制一段时间即可食用。 韩式腌紫苏叶口感酸辣可口,是韩式料理中的一道经典小菜。 紫苏叶卷肉 材料:紫苏叶、猪肉馅(或牛肉馅)、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉。 做法: 将猪肉馅加入葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等...
紫苏：自然的消化助手，为健康加分！紫苏，这种在厨房中常见的香草，不仅仅是为菜肴增添风味的调料。它在促进消化健康方面的作用，尤其值得我们关注。尤其对中老年人来说，消化系统的健康至关重要，而紫苏恰恰能在这方面提供有效的支持。首先，紫苏中含有的天然精油，如苏醇，对消化系统具有温和的刺激作用。这些成分可以...
1 准备紫苏一些，把紫苏洗净，紫苏杆叶分离。特别干的紫苏杆要截除丢掉。2 把一些紫苏叶切碎，然后再剥几个蒜瓣，切碎成蒜蓉。敲两个鸡蛋；再切一条黄瓜，黄瓜去皮。3 把切碎的紫苏叶倒入鸡蛋中，用捣蛋器捣烂，搅拌均匀即可。4 锅内倒入适量植物油，稍微热油之后，把搅拌均匀的紫苏鸡蛋倒入热油中，然后煎成...
鸡翅外皮干香酥脆,里面却鲜嫩多汁,紫苏的独特香味让人一吃难忘。每次做这道菜,我都忍不住多吃几块,简直是停不下来!2️⃣ 红油肉末白菜 这道菜酸辣酸辣的,特别开胃。郫县豆瓣酱和肉末的搭配让白菜变得格外美味,一点菜腥味都没有。不爱吃蔬菜的人吃了也会爱上它!赶紧试试这两道菜吧,保证让你爱上做菜!
🌿紫苏的叶片是蓝紫色的,这就是它名字的由来。你知道吗,这种植物不仅好看,还特别适合做菜。🍲比如说,你喜欢吃鸭吗?紫苏焖鸭可是绝配哦!还有,烧鱼、烧肉的时候,加上几片紫苏,味道会更上一层楼。🍖烤肉的时候,用紫苏包着肉烤,那香味简直让人垂涎三尺!所以,紫苏真的是一种做菜的好帮手。
用紫苏做菜,可以尝试以下几种做法,都能让紫苏的美味得到充分发挥: 紫苏煎黄瓜: 做法:将黄瓜切片,加入紫苏叶和蒜蓉,用平底锅煎熟。煎的过程中加入适量的油、盐,再调入酱油、蚝油和砂糖,翻炒均匀。 特点:香脆可口,紫苏的香味与黄瓜的清新完美结合,味道层次丰富。 紫苏炖鱼: 做法:选用野生鲫鱼,与紫苏叶一起炖煮。
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