检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。博主还排除了两个检测误判的可能性，并且重新购买样品进行二次复测，复测结果
据公开报道，近日，测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，引发广泛关注。检测结果显示，紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，最高的一个超标290倍。紫燕食品致广大消费者的情况说明 12月7日，紫燕百味鸡官方微博账号发布情况说明称，已第一时间下架相关产品，并启动全线调查程序。该说...
消费日报网讯（记者 卢岳 □ 王琦琛）11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸发布对紫燕百味鸡卤味系列产品的检测报告，该报告显示紫燕百味鸡有产品大肠菌群超标290倍。12月7日起，紫燕百味鸡在随后的声明中多次强调其“出厂检测合格”并启动全线调查，下架涉事批次产品。大肠菌群的主要来源是粪便，正常情况下，入口...
近日，测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，该份检测报告检测结果显示：紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，最高的一个超标290倍。相关话题冲上热搜，引发网友讨论。12月7日，紫燕百味鸡官方微博账号发布情况说明称：已第一时间下架相关产品，并启动全线调查程序。记者检索发现，杭州...
事件起因系测评博主“老爸评测-魏老爸”发布了包含紫燕百味鸡等卤味的检测报告视频，称紫燕百味鸡旗下5个产品微生物检测结果不符合标准，其中有产品样品大肠菌群超标290倍。对此，涉事公司回应称，经过对生产线、运输过程的全面审查，视频中发布产品所对应批次的出厂检测报告均合规合格。12月9日，南都记者联系到上海...
上述博主检测结果显示，紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群，并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标了290倍。超标事件引发关注后，12月7日，紫燕食品在微博发布情况...
日前，有测评博主在网上发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，称有样品的大肠菌群实测值超标290倍。该公司总部所在的上海市闵行区市场监管局12月7日作出回应，称接到“紫燕产品大肠菌群超标”相关舆情后，即刻对相关情况开展核查。经调查，涉事视频所示产品为紫燕锁鲜装系列，均由外地工厂生产。这些产品由上海紫昊...
针对该说法，最早曝光紫燕百味鸡菌落超标问题的自媒体@老爸评测告诉紫牛新闻记者，团队将会公布涉及到的产品检测全程进行回应。店铺客服称菌落问题系过保质期导致 10日上午，@老爸评测-魏老爸账号发布卤味鸭货检测全程内容，对检测起因、采样经过、检测过程、二次复测等问题进行公开回应，内容详细到具体时间、品类和具体...
检测结果显示,知名品牌紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标的290倍。
大肠菌群是食品污染的重要指示菌，其超标可能意味着产品受到沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌污染。产品加工原料、包装材料、生产环境、人员操作等环节都可能导致大肠菌群超标。紫燕百味鸡营收利润双双下滑 紫燕食品自2022年上市以来持续扩张。2022年底，其全国门店数量为5695家；2023年底增至6205家；截至2024年上半年，门店...