素香肠的做法 1.将豆油皮撕碎(留2张待用); 2.姜切末; 3.将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉匀; 4.将拌好的一半豆油皮加食用色素,另一半豆油皮加花生米; 5.将一张豆油皮用湿布抹净,铺平,切15厘米的长条,卷上拌好的调料的豆油皮成圆条形,用细白布裹紧,用绳捆成香肠状,入笼用旺火蒸...
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先把香肠包裹一层烤箱纸(作用是蒸完后使香肠更完整、不会碎掉、好脱模),然后再包裹一张锡纸,卷2-3层即可,不要卷太多层。两头拧紧,使香肠更牢固。 蒸制:蒸锅加水,大火烧开,上汽后放入香肠,盖盖子,蒸15分钟即可取出。稍微冷却后,撕去锡纸和烤箱纸,表面光滑细腻的纯素香肠就做好了～(完全冷却后,香肠更结实)...
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素香肠也能做的很有嚼劲,需要注意这几个点 1288人浏览 92人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 顺心顺素食记 食材:包菜 胡萝卜 芹菜 干香菇 面筋粉调料:盐 黑胡椒 生抽 烧烤料或其他调料需要注意的⚠️ 1.蔬菜和粉类1:1 2.建议少放点胡萝卜,很容易掩盖其他食材的味道 3.不要做多了,像我这种没...
开袋即食, 切片之后, 配粥也很赞, 当然,烤串、涮火锅、麻辣香锅、烤面包、三明治、越南春卷、意大利混搭广式/川味香肠pizza! 一根纯素香肠瞬间填满了未来两周的食谱有木有! 斋九福的纯素香肠 98℃+5个小时+12道工艺 不仅好吃 还没有任何化学...
素菜系列[30]素香肠 1 材料材料：，面肠3条，熟竹笋丝6两，豆腐皮3张，面粉3大匙，蕃薯粉5大匙调味料：红糟3大匙，素蚝油2大匙，胡麻油1大匙，五香粉1/4小匙，花椒粉1小匙，糖2大匙做法将熟笋切片后，再切成条备用面肠以刀拉切成长条状后放入碗中，加入红糟、糖、五香粉、花椒粉和素蚝油拌匀，再加入...