纯素食主义，又称严格素食主义或完全素食主义。指的是一种理念、一种生活方式，主张尽可能地避免对动物的各种压榨、虐待，包括将动物用作食物、皮饰等；更进一步，提倡开发并使用非动物制品作为替代，以利益包括人在内的有情众生，从而营造更好的环境。定义 纯素食主义，英文为 veganism，法文为 végétalisme，指只...
素食主义者（vegetarian ），即只吃素菜而不吃荤菜鱼肉的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜、肉类等。素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）...
作为初学者，选择的数量之多可能让人不知所措，因此我们整理了一些我们最喜欢的纯素食品清单：（1）蔬菜 胡萝卜、卷心菜、羽衣甘蓝和花椰菜……蔬菜是素食主义者最好的朋友，也是维生素A和K以及钾等维生素的重要来源 （2）水果 在纯素饮食方面与蔬菜处于同一水平；你想吃多少就吃多少（这也包括冷冻水果）（3）豆类...
素食主义者更健康吗？纯素饮食往往包含更多的水果和蔬菜，它们富含维生素和矿物质，并且纤维含量高。素食主义者还倾向于吃更多的全麦、大豆和坚果，所有这些都有助于保护您的心脏。然而，素食主义者经常发现自己缺乏必需营养素，尤其是维生素B12。如果您是素食主义者，可能值得寻找含有维生素B12、碘和锌的复合维生素，以...
素食主义是一种以植物为主要食材，不食用肉类、鱼类、禽类和任何来自动物的食品的生活方式。这种饮食方式通常被认为是一种环保、健康、道德和宗教信仰的表现。在素食主义者的饮食中，主要食用的是蔬菜、水果、全谷类食物、豆类、坚果和种子等植物性食物。这些食物不仅富含营养，而且对身体健康有益。例如，蔬菜和水果富含...
1、素食主义者 这种饮食不包括所有动物产品，即任何来自动物的食物。该类别包括牛肉和鸡肉等食物或不太明显的副产品，如鸡蛋和蜂蜜。总的来说，纯素饮食不包括：（1）肉类，如牛肉和猪肉。（2）家禽。（3）鱼。（4）蛋。（5）奶制品。（6）蜂蜜。您可能会对有多少食物含有动物产品感到惊讶。例如，某些种类的...
01 素食主义,可以是“不彻底革命” 提到素食,国人首先想到的可能是宗教信仰。的确,佛教中吃斋的习惯就是素食饮食的典型代表,但在现代社会中,选择素食的人群远远超出了宗教界,素食并非必然与宗教紧密相连。 实际上,素食文化源远流长,早在人类文明的初期阶段,人们的饮食主要依赖于野生果实、草本植物的种子以及树皮等天然...
全素主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为全素主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食意义 素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。 在...
植物基饮食:素食主义在新时代的进化形态 如今,素食主义已并非单纯的蔬菜水果摄入,也不再是一种宗教和教条,越来越多的年轻人选择素食的初衷是选择一种有益身体健康以及爱护环境的饮食习惯,而植物基饮食,是素食者在新时代的进化形态。 2023年,英国《独立报》报道称英国剑桥大学宣布远离肉类的计划,计划全面采纳植物性饮...