素炒鳝丝的做法,素炒鳝丝怎么做请看步骤:1.准备新鲜香菇2.开水煮熟3.香菇投凉,由外向内剪成筷子粗细的长条4.挤干水分5.加味精食盐玉米淀粉抓拌均匀6.香菇盘起来下油锅炸至定型7.两勺白糖、两勺陈醋、少许生抽、玉米淀粉、食盐、清水搅拌均匀...
第10步、油温升至八成热,将香菇复炸至表面金黄酥脆捞出沥干油分。 第11步、炒锅倒少许油,放入干红辣椒小火煸炒片刻。 第12步、加入洋葱丝、香芹丝翻炒均匀。 第13步、倒入炸好的香菇翻炒均匀。 第14步、沿锅边淋入调好的料汁快速翻炒均匀即可。 第15步、成品 第16步、成品 第17步、成品 第18步、成品...
味精、水淀粉、香油调成汁。4.锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，将素鳝丝下入油锅滑油至熟捞出，再升高油温至七成热时，下入素鳝丝炸至酥香，倒入漏勺沥干油。5.锅内留底油，下入冬笋丝、红椒丝、姜丝、素鳝丝炒拌断生，下入素清汤50毫升，烹料酒，倒入芡汁，迅速翻炒均匀，出锅装盘即可。
素炒鳝丝 简单又美味 吃货小菲猫 45113浏览30赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查看详细做法 午餐推荐 粉蒸肉 酿...
今日菜品推荐《素炒鳝丝》,原料:水发香菇、大蒜、生姜、葱、香菜、醋、味精、盐、香油、淀粉、白糖。制作方法:1、干香菇经过熏制,充分泡开,去掉老根,用高汤葱姜熬制20分钟。2、洗香菇时加入面粉更容易去掉其中的杂质。3、香菇切丝后拍入淀粉,拍粉要均匀,以便炸制时不粘连。4、调制万能素香汁。5、油温六成下...
3️⃣ 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜、蒜煸炒出香味。 4️⃣ 加入鳝丝翻炒至变色,盛出备用。 5️⃣ 锅中再加入少许食用油,放入洋葱丝和香菇翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量蚝油、生抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。 7️⃣ 将炒好的鳝丝倒入锅中,与洋葱和香菇一起翻炒均匀。
素炒鳝丝1/20 香茹去蒂泡软,轻轻挤干水分。 2/20 香茹中加入料酒、花椒、姜丝入蒸锅大火蒸20分钟至熟透晾凉沥干。(蒸出来的汤汁可用于炖肉) 3/20 用剪刀沿香茹边缘剪成长条。 4/20 用厨房纸巾吸干水份,切成小段。 5/20 加入胡椒粉、适量盐腌制15分钟。 6/20 干红辣椒、香芹、洋葱切丝。 7/20...
素炒鳝丝的做法步骤 点击查看大图 1.温水泡发香菇,约需要泡2小时左右。 点击查看大图 2.泡发后洗净切丝,姜切丝,蒜瓣切片。 点击查看大图 3.用淀粉把香菇抓均匀后,放入7成热的油锅里炸到表面发黄后捞出沥干油。 点击查看大图 4.锅里留少量油,放入蒜瓣姜丝炒香。 点击查看大图 5.调制万能汁:一勺盐两勺醋...
《天天饮食》 香芹炒熏干 20151118精选 查看更多 13:37 [天天饮食]天天美味 劲爆香辣虾 00:31 [天天饮食]锦囊妙计 牛油果奶香核桃饮 13:23 [天天饮食]天天美味 煎蒸带鱼 00:46 [天天饮食]锦囊妙计 奶香玉米羹 13:30 [天天饮食]天天美味 爆炒素鳝丝 00:35 [天天饮食]锦囊妙计 香油玉米 13:40 [天天...