1.材料:芥菜300克、姜10克。2.把切好的芥菜梗跟芥菜叶分开放置。3.锅中放油烧热,先下芥菜梗。4.翻炒几下,再下芥菜叶。5.芥菜翻炒片刻,放姜片,再翻炒几下即可出锅。6.出锅前再加适量油,油绿绿……
1.芥菜洗净,掰成段。2.炒锅加热,倒入植物油。3.当油七八成热时,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。4.放入芥菜,快速翻炒。5.芥菜断生变色后,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。6.完成。
食材清单 、
1 处理芥菜：将整棵的芥菜洗净，茎部分切细一些，叶子部分可以切长一些。因为茎部分比较硬，口感比较差。2 准备好蒜籽，切成片或者整个都可以哦。3 爆香蒜：锅内热油，放入蒜片爆香。注意火不要太大，不然蒜片很容易炒胡掉的。4 炒菜茎：蒜香后，放入切细的芥菜茎，快速翻炒，直至颜色变得透绿。5 炒菜叶...
1、芥菜洗净备用；2、水开放入芥菜，先把头煮一下自己把叶子放入水中，以免叶子熟了杆杆还没熟；3、断生即可捞出；4、火凉水清洗备用；5、掰开并一撕为二，拧干叶子的水分，蒜切片备用；6、油热下去蒜片爆香；7、放入菜菜头，翻炒再放入叶子；8、翻炒均匀，给一点生抽即可起锅，享受美味，涩涩的味道，我...
1 把芥菜掰成片，清洗干净。2 洗好的芥菜用刀切成小段，菜头和菜叶分开2边放。（因为等会儿我们炒的时候要先把菜头炒熟，后放菜叶一起炒。）3 姜，辣椒，蒜米切成碎。4 放入适量油热好油锅，放入姜，辣椒，蒜米煸出香味。5 加入少许生抽增味提鲜。6 然后先放入菜头大火煸炒。7 菜头快熟的时候加入菜...
素炒芥菜的做法图解 简介 素炒芥菜的做法图解 工具/原料 主料： 芥菜 300克 辅料： 姜 10克 调料： 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 材料：芥菜300克、姜10克。2 把切好的芥菜梗跟芥菜叶分开放置。3 锅中放油烧热，先下芥菜梗。4 翻炒几下，再下芥菜叶。5 芥菜翻炒片刻，放姜片，再翻炒几下即可出锅...
芥菜 3根 蒜头 4瓣 红辣椒 半个 味精 1小匙 方法/步骤 1 辅料的话我只下了蒜头和少许辣椒丝作为调味润色 2 如果你买的是新鲜的芥菜那么就在芥菜的表面抹上少许的盐，用水盆压住腌制一夜然后隔天清洗干净挤压去水分切碎使用。3 锅热少许油倒入芥菜碎翻炒一会 4 然后再倒入辅料的蒜瓣及辣椒丝，稍炒一会后加入...