4/12两边煎成金黄色捞出备用 5/12.在剩余的油锅里放入胡萝卜片,过油断生,以便入味翻炒 6/12.另起油锅,放入老干妈豆豉和姜丝 7/12.放入提前过油的胡萝卜,油菜,和木耳煸炒 8/12.放入煎好的豆腐,翻炒一下,放入生抽,蔬菜精,糖,加入少许水 9/12.大火快速翻炒一下,转中火淋入水淀粉快速翻炒即可~ 10/...
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素炒腐竹的详细做法步骤:1、腐竹用清水(约三小时左右)泡软,切段 2、辣椒,黄瓜切好备用 3、热油倒入黄瓜条翻炒 4、放入腐竹,辣椒翻炒,加盐,糖,味极鲜,蚝...
4 腐竹切小段 5 热油锅，炒香蒜蓉 6 炒香蒜蓉后，加入胡萝卜翻炒 7 炒胡萝卜过程中加少许清水 8 胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味 9 加入1茶匙蚝油 10 加入1茶匙生抽调味 11 食材炒熟时，加入一个芡汁，大火收汁即可
素炒腐竹 原料:腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。 做法步骤: 第1步、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。 第2步、泡发的腐竹挤干水份,切成段。 第3步、姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。 第4步、取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味汁。 第5步、...
素炒腐竹藕片 简介 腐竹莲藕搭配芹菜木耳，是一道不错的素食菜，食材多种在一起烹饪更健康营养。食材 莲藕 1/2个 腐竹（水发） 70克 芹菜 1/2棵 盐 适量 料酒 10毫升 木耳(水发) 适量 葱白 10克 姜 10克 蒜 2瓣 调和油 12毫升 八角 1瓣 花椒 10颗 鸡粉 1克 步骤/方法 1 莲藕洗净削去皮，切成片...
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芹菜红椒炒香干 -材 料-香干两片、小芹菜一小把甜红椒1/3个、植物油适量盐适量、素蠔油少许-做 法-1. 食材洗净，所有材料切段备用；2. 热锅放油，油热放入香干爆炒约半分钟，加入少许清水；3. 放入清水后，锅中下青菜，约两分钟后放入红椒，同时放入适量盐，少许素蠔油；4. 菜熟关火起锅。香菇油菜炒豆...
1.腐竹已泡好,捞出,备用!2.干腐竹,用水泡三个小时(为了方便可以晚上泡,早上做)。3.切菜洗净,切段儿。4.准备葱、紫元葱。5.葱切小段,紫元葱切丝。6.锅中热油,加入葱花,爆锅。7.加入芹菜,快……
5 将切好的胡萝卜丝放入锅中，炒至变色 6 放入腐竹，黄瓜翻炒均匀 7 加入适量的清水翻炒 8 加入一勺白糖，翻炒均匀，这一步的目的是为了提鲜 9 加入适量的盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘 注意事项 好吃的素炒腐竹技术总结要点，这道菜非常的简单，菜品口感清淡，放入盐的之后，一定要根据口味酌量添加 ...