1、准备比平时做米饭稍多一些的量，将大米淘洗干净 2、之后加入足量的温水（没过大米），将大米浸泡一小时以上 3、鹰嘴豆营养丰富，但是比较硬，需要用温水提前泡两小时以上 4、鹰嘴豆的用量根据个人喜好，一般一小把就行 5、锅内放入比平时炒菜多两倍的油，油热放入洋葱煸炒至洋葱微黄 6、放入胡萝卜一起翻...
素手抓饭的做法 步骤1 1、准备3根胡萝卜切条,切大点,倒油,放姜,放胡萝卜炒2分钟,加适量盐和鸡精 2、将一半胡萝卜铺到电饭锅最下面,放米,再铺一层胡萝卜,加水 3、按煮饭键,好了以后打开盖子尝味道觉得淡再加点盐和鸡精,搅拌均匀再焖10分钟出锅 步骤2 素手抓饭的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都...
步骤1 胡萝卜切条,两厘米长,5毫米厚左右。把胡萝卜炒软,变色,目的是把胡萝卜里面的水炒出来,这样胡萝卜才好吃。如果不知道炒多长时间的话,建议最少炒五分钟以上。 步骤2 大米需要提前泡好,最少两个小时。 步骤3 把炒好的胡萝卜铺满电饭锅底部,不要留空隙,防止糊锅。把炒锅里的油一起倒进电饭锅。切胡萝卜的...
步骤1 香菇,胡萝卜,家孜然,冰糖炒香,然后放入葡萄干 步骤2 炒好的直接倒入要焖米饭的锅 步骤3 二十分钟一锅手抓饭就出锅了 素版手抓饭的小贴士 一定要放冰糖。才真的很鲜美,另外千万不要忘了孜然哦。。。
写到这里刹不住车，我就分享三个不同风味的手抓饭配料，二荤一素：【羊肉抓饭】大米、羊肉、皮牙子、黄萝卜、盐；【鸡肉抓饭】大米、鸡肉、花生油、洋葱、鲜姜、甜酒、盐；【萝卜抓饭】大米、胡萝卜、水豆腐、花生油、姜、盐。第二点：材料处理 这个环节，三种风味抓饭的材料，处理方法基本类似，主要做法如下：...
【素版手抓饭】1.大米用温水泡;2.胡萝卜洗净切丝备用;3.香菇浸泡一小时切小条备用;4.腐竹剪好用凉水泡软,之后开水煮两三分钟,捞起沥干备用;5.把腐竹、香菇和胡萝卜放盐,捏一捏拌匀,把水挤了。随后,下油锅,放生姜、酱油、冰糖一起炒;6.在电饭煲里先放适量开水,再
🥕虽然这是一道素食手抓饭,但它的美味和口感完全不输羊肉手抓饭!黄胡萝卜和红胡萝卜的加入,不仅为这道菜增添了丰富的营养,还让味蕾体验到了新疆的独特风味。🍇🥕黄胡萝卜和红胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,有助于保护视力、促进消化和提高免疫力。而孜然的特殊香气不仅能增加食欲,还具有抗炎、抗菌的作用。
纯素新疆手抓饭的做法步骤 步骤1 煮烂土豆-可捣成泥 步骤2 入橄榄油,将紫色洋葱炒香, 步骤3 胡萝卜炒出红油并炒软, 步骤4 香菇蘑菇炒香, 步骤5 大米+2个蒜瓣末+1+2+3+葡萄酒炒香 步骤6 将4放入电饭煲,加入1个煮熟的土豆泥+大白菜丝+1个蒜瓣+一个八角+一些小茴香+一片姜+一些...
🌟 羊排用黑胡椒海盐腌制十分钟,然后放入平底锅中煎一下,加点黄油会更香。煎好后取出,放入空气炸锅,180度烤15分钟左右即可。 🌟 如果喜欢吃肉,可以先将肉和洋葱煸炒一下,再加入胡萝卜一起煸炒,后续步骤与素抓饭相同。 这样简单的新疆素食手抓饭就完成了,快来试试吧!0 0 发表评论 发表 作者...
【全素手抓饭】1.锅里入油,炒洋葱丁和胡萝卜丁,加孜然粉;2.电饭煲里加米和水,水比正常煮饭的水要少一点,因为蔬菜会出水。将炒好的洋葱胡萝卜加入电饭煲,加盐和昆布粉。按煮饭键;3.饭煮好后,出锅,撒一些葡萄干。完成✅