下面跟随小编的镜头一同探索哈尼族糯米猪血肠的制作过程 感受美食给我们带来的舌尖上的触动 在制作过程中 选取新鲜猪血 糯米以及香料等原料 将它们逐一清洗干净 泡一夜的糯米捞出后 以血和之 灌入小肠内 用绳扎紧放入锅中煮熟 既成 糯米猪血肠不仅仅是哈尼人民的一道美食 更体现了哈尼人民对美好生活的 热爱和追求 也象征着哈尼人民的日子过得
糯米猪血肠的做法步骤 步骤1 圆糯米泡两小时后蒸熟备用;芋头粒用油炸香备用;花生米用炒锅炒一下去皮备用,碾成碎;葱花蒜苗切碎备用;新鲜猪小肠用面粉洗干净备用;猪血用破壁机打成糊糊备用。 步骤2 炒锅加热放油,依次将蒸熟糯米、芋头碎、花生碎、葱花、蒜苗下到锅里炒一下,加点盐,胡椒粉调味。 步骤3 炒好的糯...
用料:新鲜猪血1000g,猪大肠300g,盐30g,花生150g,花椒6g,胡椒20g,葱10g,味精5g 糯米猪血肠做法: 步骤1:糯米提前浸泡5个小时; 糯米 步骤2:将猪血放入盆内待用,用筷子将凝成块状的猪血划碎;把猪大肠洗干净;葱洗干净切段备用; 猪血,猪肠 步骤3:花生烧熟,去皮,捣碎备用; 花生 步骤4:然后烧热一盆猪骨头汤。
步骤1 把糯米洗干净,用温水泡1到两个小时,把糯米泡软上锅蒸.快熟的时候用筷子翻一下 步骤2 花生用微波炉微3到4分钟,用手把皮给撵出来,用刀切碎,图片里是我刚去皮的,还没切好 步骤3 把一半生猪血用搅拌机打碎十来秒,没有搅拌机可以省略这一步。 步骤4 把肠衣泡好。 没有肠衣可以买猪小肠,最正宗的做...
1 糯米提前泡4个小时，猪大肠洗净至不滑。2 猪血过筛，等同量个水与糯米混合，最后加盐与胡椒粉，3 最后酱猪大肠一头用棉线扎好，灌入米血汤，不能太紧，米水比率为2：1 4 锅内烧开水，将灌好的猪血肠放入，5分钟翻一下，轻拿轻放，5 等待糯米变硬约40分钟，出锅，晾凉。切片装盘，即可食用，又可以...
以下是几种糯米猪血肠的常见做法与配方：广西武鸣县壮族特色猪血肠做法 材料：猪血1000克 糯米500克 猪肉150克 花生油、酱油、食盐、味精等调味品适量 制作步骤：处理食材：将猪血倒入大碗中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌，使猪血与水充分混合，然后用纱布过滤，去除杂质，得到细腻的猪血水。糯米提前浸泡3...
总的来说，崇左美食种类繁多，口味独特，是当地人民饮食文化的重要组成部分。这些美食不仅满足了当地人的口味需求，也丰富了人们的餐桌，为人们提供了更多的美食选择。无论是糯米猪血肠还是其他传统小吃，都代表了崇左人民的饮食文化和独特风味。此外，崇左的美食也具有一定的营养价值。糯米、豆类、红薯等原料都富含蛋白质...
每逢佳节,金陵镇那龙村家家户户的餐桌上都少不了它的身影——那龙五香扣肉和糯米猪血肠。这两个地道的美味佳肴,不仅是味蕾上的享受,更是寄托着南宁人对家乡深深的眷恋。 那龙五香扣肉 美味不等待来自西乡塘金陵的那龙五香扣肉是那龙周边村镇酒席...
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在广西,每到过年前,很多地方都会自家制作一道特色美食——糯米猪血肠。这道菜在当地被誉为广西十大经典美食之一。在广西来宾,这种猪血肠叫做龙bong,寓意新的一年里龙腾虎跃、龙马精神。这道美食还有一个有趣的故事。据说很久以前,德保县有一个姓农的大财主,家里非常有钱。他平时喜欢叫厨师们给他做各种美食。有一天...