26.切片备盘 27.一道美味的糯米猪肠就做好了 28.我是宝贝,一起来香哈交流吧!
糯米猪肠为广东潮州市地方特色传统民间小食,历史悠久。 糯米猪肠的取才考究,制法别致。需要用到的猪肠需是直径约为3-4厘米的猪肠中段,不能太粗也不能太细,还要用盐、食用纯碱等反复搓洗至干净无异味。里面的馅则要用生糯米放水中浸3小时,五花肉、水发香菇、虾米、莲。
美食天下 百家号01-1821:24 糯米灌猪大肠 美味,爱吃! 原料:糯米、猪大肠、花生、绿豆、食盐、蚝油、酱油、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、猪大肠洗净备用 第2步、绿豆、花生洗净泡发 第3步、糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份 第4步、将糯米倒入花生、绿豆中,加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉 第5步、搅拌均匀 第6步、...
糯米灌猪大肠的做法 步骤1 猪大肠外面用盐和生粉洗干净 步骤2 再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断 步骤3 分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,用手从上往下挤,然后用水冲干净 步骤4 冲洗干净的猪大肠,准备的材料:糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜 ...
糯米猪肠为潮汕的特色传统民间小食, 很多小伙伴都很喜欢这道美食。今天刚好买了材料，下面给大家讲讲如何做一份糯米猪肠吧 食材 五花肉 半斤 香菇 100克 糯米 3.5杯 猪大肠 2根 虾米 2把 五香粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪大肠中段用盐水，搓洗干净 2 把糯米，用纯净水洗干净，沥干水分 3 把香菇...
糯米灌猪大肠的做法 步骤1 猪大肠外面用盐和生粉洗干净 步骤2 再灌水,看哪里有破洞,就从哪里截断 步骤3 分成几段的大肠,往里面加盐和生粉,用手从上往下挤,然后用水冲干净 步骤4 冲洗干净的猪大肠,准备的材料:糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜 ...
糯米灌猪肠的做法步骤 步骤1 洗大肠,用盐和面粉抓两次冲洗,把大肠剪成四十厘米长 步骤2 泡糯米,加盐和大蒜 步骤3 开始灌肠,米水各半 步骤4 冷水下,先小火煮开,再大火煮,再针打气眼, 步骤5 然后再煮熟,用中火煮 展开全部 步骤6 步骤6 晾凉
1 先将糯米泡6个小时以上。香菇虾仁猪肉板栗全部切丁，然后放在一起加点盐和沙茶酱翻炒一下，最后将泡好的糯米放下一起搅拌均匀，不炒它的。再加点水进去。2 用牙签把猪肠的一头插紧，3 然后另一头套入沙漏状的容器，开始把馅料塞进去。我用的是小个可乐瓶剪掉上面 4 塞的过程适当加点馅料的汁进去。塞满后...
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