糟香鱼头云 配料: 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 操作: (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。 (2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞,烧沸后用水...
糟香鱼头云 (zaoxiangyutouyun) 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 【制作过程】 (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。(2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、...
糟香鱼头云 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 制作过程 ( 1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。( 2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞,烧沸后用水生粉...
糟香鱼头云的制作食材: 花鲢鱼头1只(约1500克),菜苞12只,火腿片5克,鲜菇片15克,糟卤,味精,盐,生油,水生粉,高汤各适量。 教您糟香鱼头云怎么做,如何做糟香鱼头云才好吃 (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。 (2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、...
糟香鱼头云的制作食材: 花鲢鱼头1只(约1500克),菜苞12只,火腿片5克,鲜菇片15克,糟卤,味精,盐,生油,水生粉,高汤各适量。 教您糟香鱼头云怎么做,如何做糟香鱼头云才好吃 (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。 (2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、...
糟香鱼头云 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 【制作过程】 (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。(2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞,烧沸后用水...
糟香鱼头云 是系统管理员所创建的词条,糟香鱼头云 -智农361-农事百科详细页展示了糟香鱼头云 的详细内容
原料:花鲢鱼头1只（约1500克）、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 【制作过程】 （1）将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。（2）锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞...
糟香鱼头云是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。先将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞，烧沸后用水生粉勾芡，淋上油即可。