香哈菜谱为您提供糟猪舌的做法图文步骤讲解,内附糟猪舌的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及糟猪舌的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.猪舌一个，用清水浸泡一小时，去除血水 2.锅中放水，倒入料酒，大火煮开后，猪舌下锅稍烫一下 3.捞出猪舌，过凉水，猪舌凉透后，用刀刮去猪舌上面的一层白膜，再用刀把猪舌全部刮一遍，全部刮干净后，洗净备用 4.锅中重新放入清水，加葱结、姜片、香叶、花椒、小米辣，辣椒随喜好放，大火煮开后，猪舌下锅...
糟猪舌 糟猪舌的做法 步骤1 猪舌买回,用水冲洗,接着用盐反复搓洗。 步骤2 锅中烧滚水,滴些黄酒,把猪舌放进去烫一下,取出。 步骤3 这时,猪舌上面的白色部分显出来了,这样刮就方便了。 步骤4 找一把锋利的小刀,把猪舌上面的白色部分刮掉,再用刀把猪舌全部刮一遍。 步骤5 准备好姜、葱、茴香。 步骤6 把猪...
糟香猪首 用料:糟卤,猪首,桂皮,八角 34766浏览19收藏 香菇炒猪舌 用料:猪舌,鲜冬菇,大蒜,生抽,蚝油,芝麻油,料酒,盐,花生油 64151浏览109收藏 卤猪舌 用料:猪舌头,姜片,茴香桂皮,干红辣椒,香菜,红绿辣椒,姜蒜,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,醋,香油 654462浏览2954收藏 凉拌猪舌 用料:猪舌,姜,蒜,辣椒油,生...
快手糟猪舌(门腔)的做法步骤 步骤1 猪舌两个,让老板修干净淋巴和肥肉。回来洗一下,冷水下锅,加一勺料酒,开中小火焯水。 步骤2 水开后再煮5分钟。 步骤3 捞出,用温水冲洗一下后,用小刀刮去舌头上白膜。 步骤4 这是刮下来的白膜。 步骤5 坑坑洼洼的地方也一定要刮干净。
糟猪舌 鲜美解馋追剧神器的做法步骤 步骤1 猪舌洗净,整条的切半,有利于焯水干净,锅中放一半姜片,冷水放入猪舌,水要盖过猪舌,煮开后转小火再煮5-8分钟。 步骤2 夹出猪舌,冷水中洗干净。用小刀挂去白色舌苔,洗净待用。 步骤3 干净的锅放水,放入所有大料和姜片,煮开,放入洗净的猪舌,大火煮开,加料酒,煮开后...
热量不高健身也能吃的糟猪舌(门腔、口条)的做法步骤 步骤1 猪舌洗净,凉水入锅,放3片姜、2汤勺料酒,焯水。 步骤2 焯水后捞出猪舌,刮去上面的一层白膜,再用刀把猪舌表面全部刮一遍(去腥。一定要刮干净,宁可错刮不能错过)。用温水清洗干净(我习惯用温水洗焯水后的肉,担心用凉水洗会使肉质收缩,不容易煮烂) ...
方法/步骤 1 先把猪舌头洗净 2 冷水下锅，绰水后捞起 3 把舌苔全部清除干净（用削皮刀像削土豆片一样方法很方便的）4 准备调料 5 锅内倒入清水，加入调料和猪舌盖上大火烧开转中小火。6 一直煮到用筷子能轻松插入 7 准备糟卤 8 捞起待凉切片放入碗中倒入糟卤腌制2小时即可 注意事项 猪舌不要煮的熟透软烂...
1.原料图。2.原料图。3.锅中清水烧开。4.猪舌洗净后放入汆水。5.撕去舌上白色舌苔。6.撕净后的猪舌再次冲洗干净。7.小葱,姜片,香叶,八角,料酒,猪舌及少量清水放入电压力锅中煮熟。8.煮熟后切片……