课程5天,每天8小时,学员完成一套豪华饼干盒子+双层蛋糕。按风格和喜好,自由选择部分技法完成毕业作品。 学习下图列出的全部技法!!毕业作品只展示部分技法!! 报名请联系微信luluchasweets或者13661516090 糖霜蛋糕的用料 糖霜蛋糕的做法 步骤1 课程毕业作品 步骤2 课程毕业作品 步骤3 课程毕业作品 步骤4 课程...
分一部分蛋白至蛋黄中,使用橡胶铲自下而上搅拌均匀!在把剩下蛋白倒入搅拌匀称,最后把搅拌均匀的蛋糕体倒入模具,震动至没有泡泡,放入预热180度的烤箱,20分钟就可以! 步骤6 制作糖霜,比较甜,我是用糖霜代替了奶油,一个蛋白,200g糖粉充分搅拌均匀!剩下可以做为装饰了,上传孩子自己做的! 糖霜蛋糕的烹饪技巧 乘蛋白...
分一部分蛋白至蛋黄中,使用橡胶铲自下而上搅拌均匀!在把剩下蛋白倒入搅拌匀称,最后把搅拌均匀的蛋糕体倒入模具,震动至没有泡泡,放入预热180度的烤箱,20分钟就可以! 步骤6 制作糖霜,比较甜,我是用糖霜代替了奶油,一个蛋白,200g糖粉充分搅拌均匀!剩下可以做为装饰了,上传孩子自己做的! 糖霜蛋糕的烹饪技巧 乘蛋白...
步骤1 蛋糕胚和奶油见之前的菜谱,中间是芒果夹心 步骤2 超市里发现一个DIY手工,利用了里面的装饰糖和巧克力酱,草莓酱 步骤3 随便画的花纹,临时起意 步骤4 随意啦 步骤5 芒果馅 步骤6 好吃 糖霜蛋糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
圣诞糖霜蛋糕的做法 圣诞风小蛋糕 By 格子07 用料 鸡蛋 4个低筋面粉 100克细砂糖 90克玉米油 64克盐 1克蛋清 20克糖粉 120克柠檬汁 7克色素 适量 做法步骤 1、准备好材料 2、鸡蛋打入打蛋盆中，加入盐、细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。 3、隔水将蛋液加热到40至50度，用电动打蛋器高速将蛋液打发。将...
可可味的蛋糕已经很好的口感了,如果再用糖霜做点装饰,真是美的不要不要的了! 原料:低筋面粉、可可粉、鸡蛋、白糖、清水、黄油、蛋白粉、清水、糖粉。 做法步骤: 第1步、蛋糕材料大合影;黄油室温下软化与15克清水同入一盆,带壳鸡蛋一个约为65克;模具内壁提前抹黄油,然后放冰箱冷藏室内,倒蛋糕糊时再取出 第2...
1.蛋清放入无水无油的盆中,用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁2.继续打,打到打蛋器拿起,蛋白可以立柱一个小尖3.分三次加入糖霜,打至细腻4.糖霜倒入裱花袋中,备用5.翻糖膏用牙签加入色素,调出你想要的颜……
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糖霜蛋糕的做法 步骤1 蛋糕胚和奶油见之前的菜谱,中间是芒果夹心 步骤2 超市里发现一个DIY手工,利用了里面的装饰糖和巧克力酱,草莓酱 步骤3 随便画的花纹,临时起意 步骤4 随意啦 步骤5 芒果馅 步骤6 好吃 糖霜蛋糕的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
蛋糕坯 （6寸）1个 白油 适量 蛋清 30克 糖霜 40克 柠檬汁 5滴 蓝色色素 适量 步骤/方法 1 蛋清放入无水无油的盆中，用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁 2 继续打，打到打蛋器拿起，蛋白可以立柱一个小尖 3 分三次加入糖霜，打至细腻 4 糖霜倒入裱花袋中，备用 5 翻糖膏用牙签加入色素，调出你想要的...