猪肉，料酒，蚝油，黑胡椒粉，白糖，盐，鸡蛋清，番茄酱，白醋，淀粉，白芝麻 做法 1：猪肉切成条，加一勺料酒，一点盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽胡椒粉，一个鸡蛋清，抓匀腌制20分钟 2：糖醋汁比例：4勺番茄酱+3勺水+2勺白砂糖+1勺醋+1勺淀粉 3：腌制好的猪肉裹成一层玉米淀粉 4：锅里倒入油，加...
用料 糖菜 若干蒜 适量瓣葱 适量根姜 适量片 做法步骤 1、蒜葱姜切好放碗中 2、糖菜把头切开 3、焯水时水里放水，点滴油焯水 4、之后捞出 5、摆盘 6、怎么好看怎么摆 7、油烧热 8、用热油炸蒜葱姜 9、之后倒入蚝油，盐，酱油，鸡精把调料拌开 10、搅拌开成这样 11、之后倒入摆盘中 12、成型 13...
做 法： 1)买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净，去头尾。洗净后切成约2寸的段，撒少许盐和料酒腌制15分钟 2)腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜如 图的量；调配一碗糖醋汁，比例大约是这样：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ，搅匀备用。 3)将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸去水...
1：里脊肉去筋膜切成小手指粗细的里脊条。2：加入2勺料酒，半茶匙盐，半茶匙白胡椒粉，1茶匙白砂糖，1个鸡蛋。用手抓匀腌制10分钟。3：糖醋汁做法：1勺生抽，2勺白糖和2勺白醋，4勺番茄酱，2勺水淀粉，拌匀。（水淀粉就是1勺水加1勺淀粉拌匀）4：勾兑面糊：玉米淀粉和红薯淀粉2:1比例，加入1个鸡蛋，然后...
糖菜，因本身含糖！色深绿！一般多以涮锅！今天的做法简单！营养不流失！食材 精肉，糖菜 适量 盐，味精，蒜 适量 方法/步骤 1 选择新鲜糖菜，去根！老叶！洗净！2 选择牛肉，营养均衡！将肉切片！3 锅放水，烧开，将糖菜烫一下！捞出控水！4 锅放油，加牛肉翻炒，将牛肉炒变色！5 加糖菜，调料！翻...
小) 500克 糖 1勺 葱 适量 盐 适量 姜 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 糖菜洗净控干水分备用 2 大虾洗净，剪去虾须子和尾巴，也可剪开虾背挑去黑线 3 糖菜切段 4 锅底色拉油，8分热加白糖，熬一会放入大虾，炒一会上色去腥味 5 放葱姜，炒一会，放入糖菜，加盐，继续翻炒，糖菜变软变色即好 ...
做法：1. 土豆去皮，切成薄片或丝状，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉。2. 将土豆沥干水分，用厨房纸吸干表面水分。3. 锅中加热适量的植物油，放入土豆丝，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。4. 另起锅，加入少许植物油，放入葱姜蒜末爆香。5. 将白醋、白糖、生抽和适量的盐倒入锅中，煮至糖完全溶解，...
准备食材：莲藕、糖、醋、酱油、蘑菇精、盐 具体做法：1、莲藕洗净剥皮，切成滚刀块后再次清洗沥水放入容器待用；2、锅烧热倒油，五层油温下入藕块炸至一两分钟捞起沥油；3、锅内留少许油下入姜片白糖炒融化，加入适量水、酱油，放入炸好的藕块，适量蘑菇精、盐；4、加盖中小火焖三五分钟后，开盖淋入少许...
清炒油菜🥬(糖菜)的做法步骤 步骤1 油菜洗净,注意控水,葱蒜切好备用 步骤2 锅中倒入少许油,下入葱花蒜片和干辣椒段炒香(简单翻炒几下即可,小心别糊了) 步骤3 下入油菜,保留几个完整的小颗吃起来很棒 步骤4 翻炒翻炒,最后再放入调料,这样菜出汤少 ...
糖醋秘制法：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按这个比例做的菜万无一失~【糖醋排骨 】食材：500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油 做 法：1)准备原料和调料 2)将排骨洗净剁成3厘米长段 3)将排骨放入锅煮至八成熟 4)...