糖腊银杏是一道美食，制作原料主要有银杏、荸荠、猪油、白糖、食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精。配料：银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投...